【マツコの知らない世界】銀座線インドカレーの世界のお店・情報まとめ

画像はイメージです。

放送の【マツコの知らない世界】で紹介された、銀座線インドカレーの世界のお店・まとめです。

銀座線は昭和2年開業の渋谷〜浅草を結ぶ日本最古の地下鉄。東京の大動脈の銀座線沿線にあるインドカレー名店をインドカレー店を15年で1000軒以上食べ歩く会社員の八木 雄建さんが紹介します。東京のインドカレーは全国の4分の1約1200軒が集結しています。

ガチインドカレー、ニセコでNo1になったお店、南インドの超巨大屋台朝食、インド大使館御用達の西インドカレー、団地内に突如現る名店などを紹介します。

北インドはバターチキンやナンに代表されるリッチな王族風が代表的。
南インドは高温多湿でお米の栽培が盛んで、お米が主食でダムビリヤニが食べられています。

  • インドのナンは丸い
  • 銀河鉄道カレーライン
  • バブル期の美食ブームと共にインド料理店が増加し、他店との競争からナンが巨大化していった

銀座線沿線の東西南北インドカレー8選

南インドカレー ダムビリヤニ 渋谷駅「アーンドラ・ダイニング 渋谷(Andhra Dining)」

「アーンドラ・ダイニング」は渋谷駅から徒歩7分の2021年に開業したお店です。南インドのアーンドラ・プラデーシュ州の本格的な料理を提供する人気店です。

アーンドラ・プラデーシュ州の伝統的なレシピを元に、現地の味をそのまま日本に届けることをコンセプトにしています。特に南インドの「ダムビリヤニ」は、米と肉、スパイスを一緒に炊き込んだ独特の風味が特徴で、開店以来、多くのカレーファンに愛されています。

ダムビリヤニ」は他のインド料理店ではなかなか味わえない逸品で、鍋の縁にナンの生地を巻いて密閉し、蒸し焼きにする調理法が使用されています。この調理法により、スパイスと食材の旨味が凝縮され、非常に香り高い仕上がりとなります。

こだわりは、玉ねぎと15種類のスパイスを炒めルーを作り、一晩ヨーグルトでマリネした鶏肉を入れて、炒めたルーの上にお米を入れて蓋をし、蒸気が逃げないようにナンで密閉し3〜40分弱火で炊き上げます。


食べログ
  • ハイデラバード・ダム・ビリヤニチキン 1990円
  • 渋谷駅から徒歩7分の南インドカレーの名店
  • 流行の最先端の街にダムビリヤニが食べられるお店
  • ビリヤニはコーラと一緒に食べるのがオススメ
  • ビリヤニは肉とスパイスをお米と一緒に炊いたインドき込みご飯
  • ダムビリヤニは米を炊く鍋のフチにナンの生地を巻いて蓋をすると完全密閉される
Retty(レッティ)

アーンドラ・ダイニング 渋谷(センター街・公園通り/インド料理) – Rettyic_export

[カレー好き人気店☆] こちらは『アーンドラ・ダイニング 渋谷(センター街・公園通り/インド料理)』のお店ページです。実名でのオススメが22件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

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Andhra Dining SHIBUYA | SHOP | HULIC &New

HULIC &New Andra Dining SHIBUYAのご紹介ページです。…

住所 東京都渋谷区宇田川町32-7 HULIC&New UDAGAWA 4F
電話 03-6416-5520

南インド式モーニング・マサラドーサ 虎ノ門駅「南インドキッチン 虎ノ門ヒルズ店」

「南インドキッチン 虎ノ門ヒルズ店」2022年6月に東京の虎ノ門ヒルズエリアにオープンした南インド料理専門店です。
虎ノ門にはIT企業が多く多くのインド人エンジニアが働いていて、愛されています。

南インドの伝統的な朝食である「ドーサ」を味わうことができ、豆と米粉で作ったクレープ状の生地にスパイスで味付けした、ポテトの香味炒めを包んだものです。サクサクとした食感と独特の酸味が特徴です。

人気の料理は「スペシャル・ノンベジミールス」です。このミールスは、南インドの豊かなスパイスと食材を使用したバランスの取れた食事で、様々なカレーやライス、パンがセットになっています。特に、揚げたての「バトゥーラ」と一緒に楽しむフィッシュカレーやマトンカレーが絶品と評判です。


食べログ
  • マサラドーサ 1480円
  • 南インド式モーニング
住所 東京都港区虎ノ門2-5-5 櫻ビル 1F
電話 03-4363-4183

北インドカレーのダルマッカニ 京橋駅「BOMBAY SIZZLERS(ボンベイシジラーズ)」

ボンベインシラーズは2021年9月に東京・京橋の東京スクエアガーデン1階にオープンした本格インド料理店で、ニセコで1位に輝いた北インドカレーがいただけるお店です。

創業者のジミーさんは、インド・ムンバイ出身で、ニセコで成功を収めた後、東京で新たな挑戦を始めました。

ダルマッカニは黒レンズ豆と赤インゲン豆のカレーです。スパイス・バター・クリームでじっくり煮込んだ濃厚な味わいのカレーがいただけます。

タンドール料理やカレー、ナン、ビリヤニに加え、特注料理も提供可能です。特に、インドの屋台料理やジャイナ教徒向けの特別な料理もリクエストに応じて提供してくれます。


食べログ
  • ダルマッカニ 2350円
  • タンドリーチキン 1150円
  • タンドリーチキンはヨーグルトTマリネした鶏肉をタンドール窯で焼き上げたジューシーなお肉
Retty(レッティ)

BOMBAY SIZZLERS(東京駅周辺・八重洲/インド料理) – Retty

こちらは『BOMBAY SIZZLERS(東京駅周辺・八重洲/インド料理)』のお店ページです。実名でのオススメが7件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

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住所 東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン 1F
電話 03-6665-6865

東インド ベンガリーフィッシュカレー 末広町「EUSA 仲御徒町店(エウサ)」

「EUSA」はモスクなど宗教の礼拝所もある末広町から6分の場所にあり、東インドのカレーがいただけます。

オーナーはハラール食材店を経営し、その食材を活かした料理がいただけます。東インドは漁業が盛んで魚と米を食べるため、食文化が日本に近く食の好みも比較的近いといわれています。

ベンガリーフィッシュカレーはロフーという川魚を使用し、ルーのベースはマスタードオイルで5種類のスパイスを合わせ15分煮込んで作ります。

付け合わせのポテトサラダにもマスタードオイルが使用されています。


食べログ
  • ベンガリーフィッシュカレー 1500円
  • ポテトサラダにもマスタードオイル
Retty(レッティ)

EUSA 仲御徒町店(上野/インド料理) – Retty

こちらは『EUSA 仲御徒町店(上野/インド料理)』のお店ページです。実名でのオススメが5件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

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住所 東京都台東区台東2-6-2 AOビル 1F
電話 03-6884-0297

西インドカレー 上野広小路駅「ヴェジハーブサーガ(VEGE HERB SAGA)」

「ヴェジハーブサーガ」は宝石商のシェイン・ラジェンドラさんが自分のために作った西インドカレーがいただけるお店です。野広小路駅周辺には宝石店が約2000店舗あり、約200店舗インド人経営者だと言われています。

お店の特徴は、インドから取り寄せた厳選されたスパイスを使用し、本場の味をそのまま再現している点です。日本に合わせたアレンジを一切行わず、インドそのものの風味を楽しめると評判です。

西インドは宗教上の理由でベジタリアンが多く、野菜や豆のカレーが主流です。
ベーサン・ガッタ・カリーは約10種類のスパイスと豆粉を練り合わせた豆団子を油で揚げたスパイシーな揚げ物のカレーです。ヨーグルトベースの酸味のきいたカレーです。

チャパティは全粒粉を使用し、ほんのりとした甘みが特徴です。精製パターのギーを使用しています。


食べログ
  • ベーサン・ガッタ・カリー 2200円
  • 銀座線 上野広小路駅から徒歩7分
  • 宝石商が集まるインド人街
  • インド人のためのガチインドカレー
  • 宗教上の理由でベジタリアンが多い
  • 宝石商が作った西インドカレー
グルメ・クーポン情報 ホットペッパー ホットペッパー グルメ

ヴェジハーブサーガ 東京都台東区(御徒町/アジア・エスニック料理)<ネット予約可> | ホットペッパーグルメ

【ネット予約可】ヴェジハーブサーガ 東京都台東区(アジア・エスニック料理/インド料理)の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】!おすすめは南インドのカレーの味を忠実に再現した本格派のベジタブルカレーの専門店 乳製品を除いた動物性食品を使用しない完全菜食を全てのメニューでご提供いたします※この店舗はネット予約に対応しています。…

住所 東京都台東区上野5-22-1 東鈴ビル B1F
電話 03-5818-4154

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

南インド週末限定 稲荷町駅「ルート ブックス(ROUTE BOOKS)」

「ルート ブックス(ROUTE BOOKS)」は2015年オープンの本屋の中にあるカレー屋さんで、南インドカレーの米を使ったカレーがいただけます。シェフが平日はスパイスの輸入業経営の為、営業は金土日の週末だけの営業をしています。

お店ではシェフが自ら輸入した18種類のオリジナルスパイスや国産にこだれった材料を使用しています。淡路島の有機赤玉ねぎや、国産鶏を使った定食のチェティナードヴィルンドゥなどがいただけます。


食べログ
  • チェティナードヴィルンドゥ 2300円
  • インド大使館で働かれていたシェフのサランさん
Retty(レッティ)

ROUTE BOOKS(上野/カフェ) – Retty

[カフェ好き人気店☆☆]こちらは『ROUTE BOOKS(上野/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが29件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 東京都台東区東上野4-14-3
電話 03-5830-2666

南インド セミヤパヤサム 田原町「サウスパーク 浅草店(South Park)」

「サウスパーク」のオーナム サッディヤはインド風おせちがいただけます。

食べログ
  • オーナム サッディヤ
  • セミヤパヤサム 430円
  • オーナム サッディヤはインド風おせち
South Park Japan - Kerala Restaurant (サウスパーク)

サウスパーク ― 南インドケララ州の家庭料理

サウスパーク – 浅草と大島にある南インド (ケララ) レストラン。 ケララの家庭的な料理を提供しています。サウスパークは、伝統的な家庭的なケララ料理の味を体験できる場所です。 ケララの珍しいユニークなレシピをお届けしたいと思います。…

south-park.jp

住所 東京都台東区浅草2-17-4 幸信ビル 102
電話 03-6802-8484

西インドの屋台メシがいただける 蔵前駅「シュリージ(Shreeji)」

「シュリージ(Shreeji)」は超穴場のお店で、一階はヒンドゥ教寺院の礼拝堂になっていて、西インドの屋台メシがテイクアウトできるお店です。

ヴァダパヴはインドのムンバイの朝の屋台で人気のコロッケパンです。


食べログ
  • ヴァダパヴ 2個 1000円
  • テイクアウト専門店
  • ガチすぎる西インド料理
住所 東京都台東区鳥越2-11-4
電話 080-2155-9947

マニアたちの間で話題新たなインドカレー路線の都営新宿線

都営新宿線 大島駅「デリーズカフェ(Delhi’s Cafe)」

「デリーズカフェ(Delhi’s Cafe)」は2023年1月オープンのインド人が250世帯以上住む、UR北砂団地のど真ん中にあるカフェです。お隣はスパイスインド食材専門店があります。

チョレバトゥーラは7種のスパイスを使ったスパイシーなひよこ豆のカレーとナンの生地を揚げた揚げパンのセットで、現地の朝食の定番です。北インド人気の屋台朝食です。このお店では、インドから直輸入された新鮮なスパイスを使用しており、現地さながらの味を楽しむことができます。


食べログ
  • チョレバトゥーラ 990円
  • チョレバトゥーラはインドの庶民的なカレーです。
楽天ぐるなび

DELHI‘S CAFE(デリーズカフェ)(船堀・瑞江/カフェ) – 楽天ぐるなび

【ネット予約可!楽天ポイント貯まる】DELHI‘S CAFE(船堀・瑞江/カフェ)の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード:本格的なインド料理など。楽天ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やネットで直接予約など、「DELHI‘S CAFE」の情報が満載です。本場仕込みのインド人シェフが作る、本格インド料理店!
伝統的なスパイスが漂う店内に気分が上がる♪
名物は、チョーレー・バトゥーレー!?…

r.gnavi.co.jp

住所 東京都江東区北砂5-20-13 1F
電話 070-8528-4569

マツコデラックス

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!