2021年1月12日放送の【きょうの料理 ほったらかしレシピ】で紹介された、鶏ささ身とかぼちゃのレンジ蒸しのレシピ･作り方をチェック。
この記事の目次
『鶏ささ身とかぼちゃのレンジ蒸し』レシピ
材料
鶏ささ身 150~200g(約3本)
かぼちゃ 150g（約1／8コ）
しめじ 100g
塩 小さじ1／4
砂糖 小さじ1／4
かたくり粉 小さじ1／2
ごま油 大さじ1
水 大さじ3
作り方
- 準備
かぼちゃ ワタを取り8mm厚に切る
しめじ 軸を取りほぐす
ささ身 一口大のそぎ切り - ささみを耐熱皿に広げ 塩・砂糖をふり、かたくり粉をまぶす。
- かぼちゃをささみとかぶらないように皿にのせ、その上にしめじをのせる
- 水・ごま油をかける
- ラップをかけて600Wのレンジで7~8分間熱する
- ラップをしたまま5分蒸らす
- 混ぜ合わせて完成
- 5
- 15
- 2
詳しいテキスト 「2021年1月号」
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！