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TKGかき氷 池袋駅「ヒャ/とろり。 池袋店」
2023年6月27日に東京・豊島区西池袋にオープンしました。池袋駅西口から徒歩4〜7分ほど、豊島区立西池袋公園のすぐそばに店を構えています。
壁面にはかき氷のイラストが描かれた白とピンクのかわいらしいビルが目印。
2024年12月17日には、「日本たまごかけごはん研究所」とのコラボによる大規模なリニューアルを実施。
かき氷専門店としての看板はそのままに、高級ブランド卵を使ったTKG(卵かけご飯)定食もいただけるお店として新たなスタートを切りました。
岐阜県で創業30年以上の歴史を誇るかき氷の名店赤鰐(あかわに)が全メニューを監修。
赤鰐は地元・岐阜でも行列が絶えない専門店として知られており、丁寧に削られた純氷は口に入れた瞬間にスッと溶けていくような繊細な口溶けが特徴。
まるで粉雪のようなきめ細かな食感が楽しめます。濃厚でありながら後味はさっぱりとした秘伝のミルク蜜との組み合わせが、ほかのお店ではなかなか味わえないオリジナリティ。
人気のかき氷はいちごミルクかき氷です。旬のいちごの甘酸っぱさと、濃厚なミルク蜜がたっぷりと絡み合い、華やかなビジュアルとともに食べる喜びを感じさせてくれます。
また、TKG定食を注文した方だけが追加でオーダーできるTKGかき氷も、このお店ならではの一品。ゆずシロップに漬け込んで凍らせた卵黄がかき氷の頂上に鎮座するという、遊び心あふれる見た目で話題を集めています。いちご・抹茶・ミルクなどフレーバーが選べ、濃厚なクリームとふわふわの氷が絶妙に絡み合います。
ほかにも、ほうじ茶ラテかき氷はほうじ茶ソース・パウダー・クリームエスプーマが幾重にも重なり、中にはミレービスケットや黒豆・黒蜜も忍び込んでいて、甘さとザクザク食感のコントラストが楽しい一品です。
さらに、かき氷との二刀流が魅力のTKG定食では、全国から厳選した高級ブランド卵を3種類食べ比べる楽しみが待っています。兵庫の夢王や高知のゆずたま、千葉のハーモニー卵など個性豊かなブランド卵が揃い、その違いを味わいながら食べ比べるのはまさに卵好きにはたまらない体験です。
定食には北海道産のゆめぴりかやななつぼしを羽釜で炊いたご飯が付き、おかわり自由。豚汁とともにほっとできる食事としても大満足の内容となっています。
- 夏以外のシーズンは全国から取り寄せた高級ブランド卵を使用したTKG定食を提供
- 国産イチゴを使った企業秘密のイチゴソース
- 口当たりが軽くクリーミーなミルクエスプーマ
- 福島県産ブランド『卵マキシマムこいたまご』の卵黄を柚子シロップに一晩漬ける
ヒャ/とろり。池袋店(池袋西口/かき氷) – Retty(レッティ)
こちらは『ヒャ/とろり。池袋店(池袋西口/かき氷)』のお店ページです。実名でのオススメが2件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!
retty.me
| 住所 | 東京都豊島区西池袋3-19-11 |
|---|---|
| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







