（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介された岐阜『ねぎ味噌天ぷら』揚げ物レシピ・作り方。
ケンミン簡単レシピのねぎ味噌天ぷらは、シンプルながらも風味豊かな一品です。
ネギの甘みと味噌のコクが絶妙にマッチし、サクサクの天ぷら衣が食欲をそそります。
この記事の目次
ねぎ味噌天ぷら
材料
ネギ
合わせ味噌 60g
水
天ぷら粉 120g
砂糖 20g
作り方
- 合わせ味噌に水を加え 溶かします
- 砂糖・天ぷら粉を入れて混ぜ合わせれば衣が完成
- 大きめに刻んだネギを投下ししっかり衣をまとわせる
- 180度の油でカラリと揚げる
油を塗ったお玉でかき揚げ状に
- 5
- 20
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！