2026年4月13日放送の【鶴瓶の家族に乾杯】白石聖さんがロケで紹介した、名古屋中村の小倉トーストのお店は『喫茶 まつば』です。

喫茶まつばは、1933年（昭和8年）に名古屋市西区の円頓寺商店街にて創業した、現存する名古屋最古の喫茶店です。

そのルーツをたどると、1921年（大正10年）に中区栄で開かれた「喫茶満つ葉（まつば）」に行き着きます。3代目店主・舟橋和孝さんの祖父が、かつて修行したその老舗の暖簾分け店として円頓寺に店を構えたのが、まつばの始まり。当初は「満つ葉」という店名で営業していましたが、「まんつば」「みつば」と読み間違えられることが多く、1981年の改装を機に現在のひらがな表記へと変わりました。

その後、2017年に3代目の舟橋和孝さんが長年勤めたコーヒー卸会社を退職して店を引き継ぎ、2018年に店舗をリニューアル。

喫茶まつばが他のお店と一線を画す最大の理由は、名古屋を代表するソウルフード、小倉トーストの発祥に深くかかわっているという歴史にあります。
1920年代初頭、ぜんざいが看板メニューだった喫茶満つ葉で、常連の学生がぜんざいにバタートーストを浸して食べているのを見た店主が、「それならばトーストにあんこをのせてしまおう」と考案したのが、そもそものはじまり。

時を経て喫茶満つ葉は2002年に惜しまれつつ閉店しましたが、暖簾分け店であるまつばが、変わらぬ製法で小倉トーストを今日まで守り続けています。

まつばといえばコーヒーもまた格別です。3代目の舟橋さんはコーヒー卸会社勤務時代に焙煎技術を磨き、コーヒーマイスターの資格を取得。先代から続く自家焙煎の伝統を受け継ぎながら、さらに磨きをかけています。

店の入口に堂々と鎮座する焙煎機は、その姿だけで「ここのコーヒーは本物だ」と語りかけてくるかのようです。ブレンドは深炒りのコクと苦みが際立つクラシックビターブレンド、飲みやすくすっきりしたマイルドブレンド、軽やかなライトブレンドの3種類に加え、産地ごとの個性を楽しめるシングルオリジンも複数ラインナップ。
珈琲鑑定士によって厳選された生豆だけを仕入れているため、カップの中にきちんとこだわりが宿っています。

コーヒーのお供にぜひ試してほしいのが、まつば手製のスイーツの数々です。
生クリームと卵黄をたっぷり使ったプリンは、しっかりとしたコクと滑らかな口どけが魅力で、ドリンクに添えてオーダーする方が多い人気の一品。
ふんわりと軽い食感が評判の手作りシフォンケーキも、コーヒーとの相性は抜群です。また、ゆで卵と卵焼きの2つの味わいが一度に楽しめるたまごサンドも根強いファンを持ちます。

笑福亭鶴瓶・豊臣兄弟