優勝はＵ字工事のどる屋の黄金の鮎ラーメンでした。
他にはロバート馬場さんが節道の鰹節丼定食を、馬場ももこさんはオックスのハンバーグなど栃木県宇都宮の街を自らの足で事前に徹底リサーチし、厳選したその街一番の“最高の店”の“最高の一品”を紹介しました。
かまいたちとゲストの坂井真紀さんが審査しました。
この記事の目次
黄金の鮎ラーメン 「らあめん厨房 どる屋（どるや）」
- 栃木のブランド「ヤシオポーク」を使った上チャーシュー
- 栃木県産の小麦粉「タマイズミ」を使った太めのストレート
- 3年間研究した栃木の川魚「鮎」の黄金スープ
[ラーメン好き人気店☆☆]こちらは『らあめん厨房 どる屋(宇都宮/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが57件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
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| 住所 | 栃木県宇都宮市中央2-8-6 |
|---|---|
| 電話 | 028-649-5917 |
馬場ももこ 宇都宮のハンバーグ 宇都宮駅東口駅「ファミリーレストラン オックス」
創業から50年守り続けられるオックスのデミグラスソースは、チキンブイヨンに表面を焼いたタンを加え2日煮込みモツより油分が少なくあっさりとした味わいです。
- トッピングの目玉焼き
[オムライス好き人気店]こちらは『オックス(宇都宮/オムライス)』のお店ページです。実名でのオススメが12件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 栃木県宇都宮市今泉4-16-32 |
|---|---|
| 電話 | 028-624-0271 |
鰹節丼定食「鰹節丼専門店 節道 栃木宇都宮店（BUSHIDO UTSUNOMIYA）」
こだわりの鰹節の特徴は素材と世界最薄0.01mmのかつお節です。
- 本枯節
カビを付け天日干して3カ月かけ完成 - 地元栃木県産御養卵
甘みが強く味が濃い黄身が特徴で自身を泡立せるとご飯とよく絡む - かつお出汁をたっぷりと掛けてお茶漬けに
[和食好き人気店☆☆]こちらは『鰹節専門店 節道(烏丸御池/定食)』のお店ページです。実名でのオススメが43件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 栃木県宇都宮市伝馬町2-16 |
|---|---|
| 電話 | 0283-33-5737 |
かまいたち・坂井真紀・馬場裕之・ロバート・馬場ももこ
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
