放送の【かまいまち】で松田元太さんが紹介した赤羽の小料理屋のスパイスカレーは『それいゆ』です。
かまいたち・篠原涼子さんが堪能しました。
かまいたち・篠原涼子さんが堪能しました。
この記事の目次
赤羽の小料理屋のスパイスカレー「それいゆ」
「それいゆ」はテレビ初登場の創業10年目の美紀ママが出迎えてくれるカウンター8席の小料理屋さんです。
スパイスカレーには玉ねぎ・ニンニク・しょうが・果物にスパイスを加え、アメ色になるまでいためスパイスカレーのベースを作り、りんご パイナップル の他。ナッツなども入れます。
以前、ご両親が営んでいた飲食店で週5回食べに来る熱烈ファンがいたほどの人気メニュー
- 生ハムとゴルゴンゾーラの春巻きはちみつ添え
ゴルゴンゾーラと生ハムを入れ180度で20秒ほど揚げ、蜂蜜と黒こしょうをつけていただく - スパイスカレーの添え物
フルーツにんじんの甘酢漬け
本しめじとマッシュルームと新玉ねぎのクミンマリネ
シナモンとハチミツのさつまいもサラダ
新玉ねぎのココナッツミルク煮
にんじんとピーマンのカレーパウダー和え
自家製ガリ
豆とオレンジのマーマレード和え
新之助新潟産ともち麦のブレンド
| 住所 | 東京都北区赤羽2-19-1 |
|---|---|
| 電話 | 080-3448-8335 |
かまいたち・山内健司・濱家隆一・篠原涼子・剛力彩芽・槙野智章・松田元太・高岡早紀・松村沙友理・森泉・鈴木奈々
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
