【家事ヤロウ】松本まりか『シェントウ ジャン(鹹豆漿)』料理研究家リュウジさんのレシピ・作り方『朝食レシピベスト20』

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2021年3月23日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される情報をチェック。
出演:中丸雄一・カズレーザー・バカリズム

松本まりか『シェントウ ジャン(鹹豆漿)』料理研究家リュウジさんのレシピ 

材料

万能ネギ
しめじ 50g
豆乳 160cc
白だし 大さじ1
酢 小さじ2
ラー油
ネギ
パン

作り方
  • 万能ネギを刻む
  • 耐熱カップにしめじを入れる
  • 豆乳160ccを加える
  • 白だし大さじ1入れる
  • 小エビ3gを入れる
  • ラップをかけずにレンジで2分20秒チン
  • 小さじ2を入れ混ぜる
    豆乳のタンパク質が固まりとろとろ食感
  • ラー油・ネギをかける
  • カリカリに焼いたパンをのせる
  • 5
  • 20
  • 1

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!