【家事ヤロウ】 『あんかけオムライス』ニューオータニ 太田さんのレシピ・作り方 2021/3/3放送

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2021年3月3日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される 『あんかけオムライス』ニューオータニ 太田さんのレシピ情報をチェック。
出演:中丸雄一・カズレーザー・バカリズム

『あんかけオムライス』ニューオータニ 太田さんのレシピ 

材料

<餡>
水 200cc
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1 1
顆粒だし 10g
片栗粉 10g

<オムライス>
ご飯 200g
卵黄 2個
しょう油 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々
黒コショウ 少々
カレー粉 2g

作り方
  • 鍋に水を入れて混ぜる
  • 黄身と白身に分ける
  • 白身とご飯200gをしっかり混ぜる
  • ご飯に卵黄・しょう油・砂糖
  • フライパンを強火で熱する
  • サラダ油大さじ1を入れて具材を入れて軽く混ぜる
    表面はカリッと中はトロトロに仕上がる
  • 火を止める
  • ラグビー状にヘラで形を整える。
  • あんをかけて完成
  • 5
  • 20
  • 1

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