【帰れマンデー】清水港の絶品ポテトフライ『チェリー ビーンズ ポテト』静岡ロケのお店の場所〔いとうあさこ・みやぞん〕

もともとはコーヒーとケーキのお店として産声を上げ、そこから独自のオリジナルポテトが長年にわたって愛されてきました。

清水港のそばに広がるエスパルスドリームプラザ1階シーサイドストリートに店を構えるCHERRY BEANS POTATO Shimizuは、2021年4月のオープン。
それまで「チェリビのポテト」は旧静岡市内にしか出回っておらず、旧清水市側の人々にとっては「うわさには聞いていたけれど」という存在でした。

注文を受けてから揚げたチェリポテフライに、門外不出のオリジナルスパイス「マジックパウダー」をまぶして仕上げるスタイルが特徴。

コンソメとサワークリームをかけ合わせたような複雑な旨みに、ほんのりとした甘みと後引く辛みが絶妙に絡み合い、一口食べると手が止まらなくなる「やみつき感」。

このスパイスの配合は創業当初から受け継がれてきたもので、レシピは非公開。

また、テーマパークのポップコーン入れを思わせる愛らしいデザインのバケット容器もこのお店ならではの魅力。
一度購入すれば次回来店時におかわりをお得に楽しめるというシステムも、リピーターを増やしつづける仕掛けとして定着しています。

チェリポテフライと並んで看板を担うのが、生レモンをたっぷり使ってはちみつと砂糖で丁寧に漬け込んだ自家製レモネード。
カップの底まで沈んだレモンスライスを、ストローでよくかき混ぜていただくスタイルで、スパイシーなポテトと合わせると口の中がさっぱりとリセットされ、またポテトへと手が伸びるという”無限ループ”が完成します。

タカアンドトシ・サンドウィッチマン・いとうあさこ・みやぞん