2025年4月21日放送の【帰れマンデー】群馬の超人気ローカルチェーン店の1位メニューを当てる帰れま10で紹介した、群馬のデカ盛りイタリアンのお店は『シャンゴ』です。

人気メニュー1位を当てるまで帰れま10に挑戦しました。1位はカツの乗った『シャンゴ風』でした

『シャンゴ』は1968年、関崎省一郎氏によって群馬県高崎市請地町に創業された老舗イタリアンレストランです。1972年には現在の問屋町に本店を移転し、以来、群馬県内に複数の店舗を展開しています。創業当初は洋食店としてスタートし、カレーライスなども提供していましたが、独自に開発したミートソースが評判を呼び、パスタ専門店としての地位を確立しました。

シャンゴの最大の特徴は、ボリューム満点のパスタメニューです。特に有名なのが、揚げたてのロースカツにオリジナルのミートソースをかけたシャンゴ風スパゲッティで、群馬県のソウルフードとも言われています。このメニューは、カツカレーのライスをスパゲッティに、カレーをミートソースに置き換えた発想から生まれました。

また、ベスビオという魚介たっぷりのピリ辛トマトソースパスタも人気です。イカやエビなどの海の幸をふんだんに使い、程よい辛さが後を引く味わいで、シャンゴが発祥とされています。

その他にも、ナポリ風グラタンスパゲッティやモンテマーレ、カラブリア風など、バリエーション豊かなパスタメニューが揃っています。これらのメニューは、地元の旬の食材を活かし、独自のアレンジを加えることで、他では味わえない一皿に仕上げられています。

タカアンドトシ・柳葉敏郎・勝俣州和・中山秀征・宮近海斗・かなで