放送の【帰れマンデー】“裏箱根”絶品グルメ探し旅でタカトシと、ゲストのフェンシング宮脇花綸さん・東晟良さん・オズワルド・槙野智章さんがロケをした、箱根の焼肉屋さんの鴨肉・馬刺しのお店は『勝馬亭(しょうまてい)』です。
強羅駅「勝馬亭(しょうまてい)」
「勝馬亭(しょうまてい)」は、仙石原にある創業28年の野鳥料理や相模湾の新鮮な魚介を提供する伝統的なお店で、箱根バスツアーにも組み込まれるお店です。
愛知県産 鴨ロース肉は、脂の融点が低いので口の中で脂が溶け出し、まろやかなうまみが味わえる極上品です。藻塩・海の塩・花塩・黒コショウなどの塩でいただきます。
馬刺しは、御殿場の精肉店が厳選した国産馬肉で、とろけるような口当たりが特徴です。
名物は「お狩場焼き」という、網焼きスタイルの料理で、自家栽培の野菜や相模湾から直送される魚介類を使い、鴨やウズラなどの野鳥肉を豪快に焼き上げるスタイルが特徴です。
- 昔から地元民で人気
こちらは『勝馬亭(箱根/鶏料理)』のお店ページです。実名でのオススメが7件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原799-1 |
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電話 | 0460-84-7688 |
タカアンドトシ・サンドウィッチマン・宮脇花綸・東晟良・槙野智章・伊藤俊介・オズワルド・錦鯉
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!