2024年4月8日放送の【帰れマンデー 秘境で行列グルメ】で紹介された牛乳みそホルモンチャンポンのお店は、広島県庄原市の『ドライブイン ミッキー』です。

ドライブインミッキーは65年間、牛乳配達を営む傍ら、大盛り料理が人気の人情食堂を経営するお店です。
創業者が地元の人に牛乳で栄養をしっかりとってほしいという思いから商品であるはずの牛乳を、食堂で全ての料理に無料でサービスし、おまけにコーヒーも一人一杯無料で提供しています。

お店では、お客さんの要望で生まれた行列グルメの「牛乳みそホルモンチャンポン」が名物で、シャキシャキとした野菜とプリっとしたホルモン、みそのコクと牛乳の風味が絶妙です。

作り方は、牛骨を10時間かけてじっくり煮込んだ秘伝のスープにたっぷりの牛乳、そして甘めの味噌を合わせ、炒めたプリプリの新鮮なホルモンと野菜をたっぷり1人前350g加えて仕上げます。

この他にも、うま辛や激辛など味のバリエーションが豊富で、広島牛のステーキと昭和の味が残るしょうゆラーメンのセットもおすすめです。さらに、お店では小さい瓶の牛乳・コーヒーをサービスしてくれます。

タカアンドトシ・サンドウィッチマン