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大泉学園駅「リオーネ(PIZZERIA & BAR LIONE)」
西武池袋線の大泉学園駅南口を出てすぐ、バスターミナルのそばにあり、10年以上にわたって地元の人たちに親しまれてきました。ランチにもディナーにも使える気軽なダイニングで、友人や家族と焼きたてのピザを囲む人でにぎわいます。
同じ大泉学園の北口側には、姉妹店にあたるワインバル「エノテカ・リオーネ」もあります。店の雰囲気は似ていますが、南口店はピザを主役にしているのが違いです。
この店ならではの魅力は、職人が1枚ずつ丁寧に作り、窯で焼き上げるピッツァ。
無添加にこだわった本格ナポリピッツァを掲げ、キッチンはフルオープン。窯の中でピザがふくらみ、焼き色がついていく様子を席から眺められます。
生地は、もっちりとしたナポリ風とパリッと軽いクリスピーから選べるのも楽しいところです。ピザは全16種類と豊富。ワインはシチリア産を中心に、赤・白・泡がそろいます。
人気の商品はエトナ。
店の看板で、ピザの中でも一番人気とされています。名前はシチリアの火山にちなんだもので、揚げたナス、ピリッと辛いサラミ、マスカルポーネチーズを合わせます。ナスのとろりとした甘みと辛口サラミの刺激を、クリーミーなチーズがまろやかにまとめてくれます。
もうひとつの楽しみは本日の手打ちパスタ。
その日の食材で内容が変わる日替わりの一皿で、きのこをたっぷり使ったソースが登場することもあります。手打ちならではのしっかりした歯ごたえがあり、ソースがよくからみます。ピザと分け合えば、食卓の楽しみがぐっと広がります。
香りを楽しみたい方にはタルトゥーフォがおすすめ。
トリュフの豊かな香りを生かしたチーズベースのピザで、焼きたてのうちに食べると、ふわりと立ちのぼる香りが格別です。ワインとの相性もよく、少し特別な夜にぴったりです。
前菜ならアンティパストミスト。
いろいろな味を少しずつ味わえる盛り合わせで、最初の乾杯のお供にちょうどよい一皿です。
クーポン・予約
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| 住所 | 東京都練馬区東大泉5-40-27 そろの木ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 050-5456-0506 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
