2026年11月6日放送の【ヒルナンデス】で紹介した、熱海の海鮮丼のお店は『まさる』です。

御食事処まさるは、熱海市渚町にある海鮮自慢の食事処で、創業から60年を超える地元の人気店。
熱海サンビーチにも近く、JR熱海駅からバスで5分ほどの銀座バス停から、歩いてすぐの場所にあります。

お店の名物は、地元の漁港で揚がった魚を使った料理です。魚の仕入れは地元が中心で、旬の地魚を選んで出しています。特に鯵のたたきは、熟成させて食べごろになった状態で出すのが自慢で、常連さんにも欠かせない一品です。

アジやアオリイカといった旬の地魚のおいしさは、このお店の大きな持ち味です。派手な演出がない分、素材の力がまっすぐ伝わってきます。

人気の商品は海鮮丼。
マグロやタコ、ウニ、イクラなどがごはんの上にたっぷりと盛られ、ひと口ごとに違う海の幸を楽しめます。
ねっとりと甘いウニと、ぷちっとはじけるイクラ、厚みのあるマグロの赤身が重なり合い、見た目にも華やかです。ランチには汁物や小鉢、香の物が付くので、旅の食事としてもしっかり満足できます。

もうひとつの人気は鯵丼。
アジをたっぷり味わえる丼で、魚好きにはうれしい一杯です。ごはんにのった身はみずみずしく、鯵の旨みがすっと広がります。

ミックスフライ定食は、海老やヒレカツ、コロッケなどが並ぶ、揚げ物好きにうれしい定食です。衣はさっくりと軽く、刺身とはひと味違う楽しみ方ができます。

南原清隆・久本雅美・陣内智則・西尾由佳理・山本浩司・関太・王林・大谷亮平・中尾明慶