放送の【ヒルナンデス】で紹介された、市瀬悦子さん『韓国風炊き込みご飯』レシピ・作り方。
この記事の目次
韓国風炊き込みご飯「シャキシャキピーマンと牛肉の韓国ごはん」
材料
米 2合
ピーマン 4〜5個
牛切り落とし肉 200g
＜調味液＞
酒 大さじ2
コチュジャン 大さじ2
醤油大さじ1
塩 小さじ1/3
白いりごま 適量
作り方
- 調味液を混ぜる
- 調味液 水 あらかじめ塩（分量外）をふった牛肉を入れて炊飯
- ピーマンをカットする
- 炊き上がったらピーマンを入れる
余熱で柔らかくする - よく混ぜて完成
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！