2025年3月6日放送の【ヒルナンデス】横山裕さんと、高島礼子さん・佐々木久美さん・佐藤大樹さんがロケで紹介した、創作ベーグルのお店は『バニトイ ベーグル（VANITOY BAGEL）』です。

VANITOY BAGEL 蔵づくり本店は、2006年12月に川越市幸町にオープンしたベーグル専門店です。 ​歴史的な蔵造りの街並みが広がる一番街に位置し、川越まつり会館の目の前にあります。 ​1階ではベーグルの販売を行い、2階にはカフェスペースが設けられています。​

このお店の特徴は、北海道産小麦を100％使用した自家製ベーグルを提供していることです。 ​30種類以上の多彩なベーグルが揃い、そのカラフルな見た目も魅力の一つです。 ​また、低温長時間発酵により、もっちりとした食感を実現しています。 ​

人気のメニューには、テリヤキチキンベーグルサンドがあります。 ​自家製の照り焼きチキンを挟んだこのサンドは、ボリューム満点で食べ応えがあります。​

まるごとフレンチトーストは卵黄・甜菜糖・牛乳を加えた卵液に切り込みを入れたベーグルを浸し、175度で12分焼き上げ、生クリーム・自家製カラメルなどで仕上げます。

その他にも、スモークサーモン＆クリームチーズサンドやBLTサンドなど、多彩なベーグルサンドが揃っています。 ​また、季節限定のフレーバーや、川越産の芋餡を使用した「川越ベーグル」など、地域の特産品を取り入れた商品も魅力的です。

小野賢章・阿座上洋平・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・高島礼子・佐藤大樹・FANTASTICS・佐々木久美・日向坂46