放送の【ヒルナンデス】で紹介された、小島奈津子さんの『白菜のクリーム煮』レシピ・作り方。
白菜のクリーム煮は、寒い季節にぴったりの温かい一品です。白菜の甘みとクリーミーな豆乳ソースが合わさり、ほっとする味わいです。薄力粉で作るホワイトソース風の仕上がりは、手軽に作れて白菜の大量消費にも最適です。白菜以外にもお好きなきのこを加えたり、豆乳の代わりに牛乳を使うことでお好みのアレンジも楽しめます。
この記事の目次
- 同日に紹介
白菜のクリーム煮
材料
白菜 1/6束
バター 40g
薄力粉 40g
豆乳 400ml
コンソメ 大さじ1
塩胡椒 少々
作り方
- 準備
白菜 ざくぎりに - フライパンにバターを入れ、強火で溶かす
- 白菜とお好みのきのこを加え炒める
- 白菜がしんなりしたら薄力粉を加え、全体に馴染ませる
- 豆乳を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜ合わせる
- コンソメと塩胡椒で味を整えたら完成
- 5
- 10
- 1
コットン・小島奈津子・渡辺美奈代・松橋周太呂
『ヒルナンデス』の最新レシピ
大根もち
2024年11月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたレシピ・作り方情報。
外はカリッと中はもちもちの食感にあります。シーフードミックスを加えることで、海鮮の旨みが広がり、一層美味しく仕上がります。シンプルな材料と短時間で手軽に作れるのがポイント。
大根おろし・
シーフードミックス・
片栗粉・
サラダ油・
...
詳しいレシピ・材料を見る
絶品大根サラダ
2024年11月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、バジルの風味がたまらない『絶品大根サラダ』レシピ・作り方。
バジルの香りとレモンの爽やかさが引き立つ、簡単でおしゃれな大根サラダです。大根のシャキシャキとした食感にオリーブオイルのコクが加わり、シンプルながらも奥深い味わいに仕上がっています。10分ほどで作れるので、忙しい日の副菜やおもてなし料理にも最適です。
大根・
バジル・
オリーブオイル・
塩・
レモン汁・
...
詳しいレシピ・材料を見る
激うま中華丼
2024年11月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたレシピ・作り方情報。
大根・
豚ひき肉・
水・
塩・
鶏がらスープの素・
砂糖・
しょうゆ・
ごま油・
水溶き片栗粉・
みそ・
コチュジャ...
詳しいレシピ・材料を見る
簡単ヒラヒラ大根と豚バラのとろとろ煮込み
2024年11月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、名古屋のピカイチの名物料理を自宅で再現、『簡単ヒラヒラ大根と豚バラのとろとろ煮込み』レシピ・作り方。
この料理は愛知県の今池にある大根を薄くスライスした豚バラの煮込みを自宅で再現するレシピで、ピーラーで薄くスライスした大根を使った、見た目にも楽しい一品です。豚バラ肉の旨味がスープに溶け込み、大根にしっかりと絡むことで、濃厚で食べ応えのある仕上がりになります。さらに、とろみがついたスープは体を温めてくれ、寒い季節にもぴったりです。
大根・
豚バラスライス・
水溶き片栗粉(片栗粉・
鶏ガラスープの素・
水・
ごま油・
生姜・
ニンニク・
塩・
...
詳しいレシピ・材料を見る
大根と手羽元煮
2024年11月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたレシピ・作り方情報。
たった20分で完成するスピーディーな一品です。柔らかく煮込まれた大根と鶏手羽元の旨みが染み込んだ煮物は、ご飯との相性も抜群です。みその風味が全体にコクを加え、深みのある味わいを引き立てます。
大根・
鶏手羽元・
酒・
みりん・
砂糖・
しょうゆ・
水・
みそ・
...
詳しいレシピ・材料を見る
[記事公開日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!