【ヒルナンデス】豚ひき肉で『夏野菜たっぷりレタス包み』北斗晶・藤田ニコルのコストコレシピ・作り方を紹介

【ヒルナンデス】豚ひき肉で『夏野菜たっぷりレタス包み』北斗晶・藤田ニコルのコストコレシピ・作り方を紹介

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放送の【ヒルナンデス】で紹介した、豚ひき肉で『夏野菜たっぷりレタス包み』北斗晶・藤田ニコルのコストコレシピ・作り方です。

夏にぴったり!豚ひき肉で夏野菜たっぷりレタス包み

材料

豚ひき肉 300g
甜麺醤 大さじ3
酒 大さじ1
レタス 4枚
大葉 8枚
なす 1本
塩 小さじ2
きゅうり 1/2本分
ピーマン 2個分
トマト 1個分
りんご酢 大さじ1

作り方
  • 準備
    きゅうり 千切り
    ピーマン 千切り
    トマト スライス
    レタス 食べやすくちぎる
    ナス スライスし食塩水で3分アク抜きし絞る
  • 豚肉にお酒をかける
    酒は臭みを取りみずみずしくなる
  • フライパンに油を引かずに豚ひき肉を入れ潰しながら炒める
  • 火を止めて甜麺醤を入れ混ぜる
    味噌で代用可能
  • 再び火をつけて香ばしくなったら火を止めて余熱で置く
  • なすりんご酢を入れてマリネする
  • お好みでレタスにきゅうり、ピーマン、トマト、ひき肉、なすを包んでいただく
  • 5
  • 10
  • 2

藤田ニコル・北斗晶・小峠英二・コットン・小島奈津子・世界・FANTASTICS・瀬口黎弥・FANTASTICS・堀夏喜・峯岸みなみ・辺見えみり・前田典子・西山茉希

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!