2024年6月7日放送の【ヒルナンデス】で久本雅美さんが『ヒロミおすすめ八王子推しグルメ8選』で巡ったロケのお店をまとめて紹介します。

ヒロミさんが愛するみんみんの玉ねぎたっぷり八王子ラーメン、都まんじゅうのつるや製菓、八王子メロンパン、キーマカレーのこれく亭、八王子ナポリタンのキッチン ロッコ、クレープのビートスウィート・クレープなどを紹介しました。

「つるや製菓」は手のひらサイズのお饅頭の都まんじゅうが名物のお店です。

『みんみんラーメン』は1982年に創業した、八王子ラーメンの老舗です。

先代から受け継がれた秘伝の醤油ダレのラーメンは門外不出で、濃厚な旨味とコクを持っています。

創業当時から変わらない醤油だれに、たっぷりの自家製ラード、そこに豚ガラや香味野菜で出汁をとったスープで仕上げます。食べ応えのある中太麺はスープとよく絡み合い奥深い味わいになります。

「ネギラーメン」は、新鮮なネギがたっぷりと乗せられ、醤油スープと絶妙に絡み合います。また、「メンマラーメン」は、柔らかく煮込まれたメンマが特徴で、その食感がスープと相性抜群です。

「富士屋」は岩手大正牛や松坂牛などの国産牛をお求めやすい価格で販売するお店で、さらに精肉店ならではの新鮮なお肉を使った総菜も人気のお店です。

「これく亭」は創業47年の遠方からカレー好きが通う名店で。店主の田川さんは独学でカレー作りを学び33歳の時にお店を開業しました。

「キーマカレー」は16種類のスパイスとにんにく、しょうがを入れて炒めていくと食欲の湧くスパイシーな香りに。大量の玉ねぎで甘みを増す独自配合のカレースパイスと国産ひき肉を炒め合わせ水分を飛ばし、旨味が広がるキーマカレーに仕上がります。

人気No1の「ホットチキンカレー」は20種類のスパイスとほろほろに煮込んだ手羽元が味の決め手です。

山口県で江戸時代に創業した老舗醤油店に特注した醤油は、甘さ控えめでしょっぱさを抑えたメロンパン専用です。生地の表面に満面なく塗ってから165度のオーブンで12分から13分焼き上げます。

醤油の香ばしさとメロンパンの甘みが絶妙なハーモニーとなるひと品。

「まちの駅八王子 CHITOSEYA（ちとせや）」は地域密着型の施設で、地元の食材や手作りの工芸品を販売するだけでなく、環境保護や地域振興のための様々なイベントやワークショップを開催しています​。

「キッチン ロッコ（Kitchen Rocco）」は八王子ナポリタンがいただけるお店で、地元食材の八王子ベーコンを使用し、白味噌や昆布茶を使った奥深い味わいをひろみさんが絶賛したお店です。
あのも

「ビートスウィート」は6時間かけて作る自家製生クリームと、卵白を多めに使用したもちもち生地が絶品のクレープ屋さんで、八王子ナポリタンのクレープなど変わり種もあります。

一番人気の「おまかせクレープ」はいちご・レモンソース・白桃のピューレ・りんごジャム・キウイ・パイナップルなど季節のフルーツがたっぷり入っています。

酒井貴士・ザ・マミィ・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・山口もえ・中村仁美・高橋真麻・正門良規・小島健・永尾柚乃