材料

豚ひき肉　80g
長ネギ　約20g
中華麺（生）　1玉
チンゲン菜　約4枚
牛乳　300ml
ごま油　大さじ1/2
生姜チューブ　小さじ1/2
にんにくチューブ　小さじ1/2
オイスターソース　小さじ1
鶏ガラスープの素　大さじ1
胡椒　適量
ラー油　適量

＜およね特製みそマヨだれ　大さじ1と1/2＞
みそ　大さじ2
マヨネーズ　大さじ2
はちみつ　大さじ2（砂糖大さじ2でも可）
ごま油　大さじ1/2
にんにくチューブ　小さじ1/2

作り方

• 準備
  およね特製みそマヨだれ　混ぜて
  長ネギ　粗くみじん切り
• フライパンにごま油を引き、中火で豚ひき肉を炒める
• 長ネギを追加して一緒に炒める
• 豚ひき肉に火が通ったら、生姜チューブ・にんにくチューブ・オイスターソース・鶏ガラスープの素・およね特製みそマヨだれ(大さじ1と1/2)を加え炒める
• 牛乳を入れて中火で加熱し、チンゲン菜を加える
• 中華麺をサッと水で洗い、スープが沸騰したら中華麺を入れ、麺の袋の表記時間茹でる
• お好みで胡椒・ラー油をかけたら完成

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• 10
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