放送の【ヒルナンデス】で紹介されたキャンプ飯『豚の角煮』のレシピ・作り方情報。
コーラはお肉の繊維に入り込みやわらかくしてくれる効果があります。
豚の角煮
材料
豚バラブロック 300g
ゆで卵 3〜4個
コーラ 350ml
しょう油 50ml
作り方
- 準備
豚バラ肉 下茹でする - 下ゆでした豚バラ肉の表面を軽く焼く
- 鍋にコーラ・醤油を入れる
- ふたをして約20分弱火で煮込む
- ゆで卵はかたくなってしまうので10分ほど煮込んだ時に後入れする
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
