2023年4月26日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『食パンパネチキン』松山絵美のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
食パンパネチキン
材料
鶏もも唐揚げ用肉 200g
食パン4枚切り 2枚
ブロッコリー 1/2株
片栗粉 大さじ1と1/2
にんにく(チューブ) 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
<煮込みダレ>
トマトジュース(無塩) 190ml
顆粒コンソメ 小さじ1と1/2
きび砂糖 小さじ1と1/2
塩 少々
生クリーム 100ml
オリーブオイル 適量
<チーズソース>
ピザ用チーズ 100g
牛乳 80ml
片栗粉 小さじ1
作り方
- 準備
鶏肉 フォークで数か所刺す
ブロッコリー キッチンバサミで切る - 鶏肉を密閉式保存袋に入れて片栗粉・にんにく・塩・こしょうを入れて揉み込む
- オリーブオイルを熱したフライパンで中火で焼く
- 表面がカリッとしてきたら、<煮込みダレ>を加えて煮る
- ブロッコリーを耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ600wで3分加熱
- 食パンの1枚をコップでくり抜き、くりぬかれた(耳がついた)方ともう一枚をトースターで焼く
- 耐熱ボウルにピザ用チーズ・片栗粉・牛乳を加えて混ぜてラップをして電子レンジ600wで1分加熱
- 一度取り出して混ぜ、更に600Wで1分30秒加熱
- 盛り付け用のフライパンを火にかけ、真ん中にパンを重ねて器のようにする
- 周りに鶏肉・ブロッコリーを入れ、食パンの穴にチーズを入れる
- 2
- 7
- 1
食パンチヂミ
材料
・くり抜いた食パン 1枚分
・卵 1個
・カニカマ 4本
・ニラ 1/2束
・片栗粉 大さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ1
・ごま油 適量
・マヨネーズ、ぽん酢 お好みで
作り方
- 密閉式保存袋に鶏がらスープの素と卵、くり抜いた食パンをちぎって入れて揉み混ぜる
- 片栗粉、4cmに切ったニラ、ほぐしたカニカマを加えてさらに揉み混ぜる
- ごま油を熱したフライパンに具材を平らに入れて、蓋をして焼く
- 片面焼けたらひっくり返し、もう片面も焼く
- 5
- 20
- 1
松山絵美さんの著書
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水・
砂糖・
片栗粉・
豆腐・
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砂糖 大さじ3・
片栗粉 小さじ2・
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梅肉・
オイスターソース・
ごま油・
おろ...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!