2022年9月6日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『塩麹きのこ』白崎裕子さんのレシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
塩麹きのこ
材料
きのこ ５００ｇ
塩麹 １００ｇ
作り方
- 水を1リットル沸かしてきのこを入れる
- 沸騰したら2分
- ザルに移しきのこの水気をしっかり切る
- 15分放置する
- きのこに塩麹を入れて保存容器に
- お米2合に塩麹きのこ250gで炊き込みご飯に
- 5
- 20
- 1
白崎裕子さん 発酵定食
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！