【ヒルナンデス】カニカマで『トマトクリームパスタ』日高シェフのレシピ・作り方を紹介

2022年6月27日放送のヒルナンデスで紹介されたカニカマで『トマトクリームパスタ』日高シェフのレシピ・作り方情報。

カニカマで『トマトクリームパスタ』 

材料

パスタ 200g
桜エビ 4g
トマトジュース 100ml
カニかまぼこ 8本
コーヒーフレッシュ 3個
塩 少々
胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ1
パセリ 1g
パルメザンチーズ お好みで

作り方
  • 準備
    パスタ 茹でる
    カニカマ 縦にさく・横に切るの2種
  • 乾燥桜エビを1分中火で乾煎し桜エビが黄金色に色づいたらフライパンを冷やし、バターを入れて再度火を入れ中火で1分程バターを溶かす。
    バターは少し色づく焦しバターに
  • お湯を入れる
  • トマトジュース・コーヒーフレッシュを加え、カニかまぼこを入れ中火でひと煮立ち
  • 塩胡椒・オリーブオイルで味を整え、茹でたパスタと絡めて完成
  • 5
  • 20
  • 2

日高良実シェフ 外苑前駅「リストランテ アクアパッツァ(ACQUA PAZZA)」


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一休.comレストラン

リストランテ アクアパッツァ – 外苑前/イタリア料理 [一休.comレストラン]

こだわり続けた先にある店は、憩いの場であり、旨いもの屋。土地の食材を大事にするイタリアの精神を重んじています。こだわり続けた先にある店は、憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思っています。リストランテ アクアパッツァの予約は一休.com レストラン。…

ホームページ

住所 東京都港区南青山2-27-18 青山エムズタワーパサージュ青山 2F
電話 03-6434-7506

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ピーマン・ 長ネギ・ ごま油・ 水・ しょうゆ・ 酒・ みりん・ ご飯・ 削り節・ ...
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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!