【ヒルナンデス】もちもちチヂミ『さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ』松山絵美のレシピ・作り方を紹介

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2022年1月20日放送のヒルナンデスで紹介された『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』より『さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ』レシピ・作り方情報。

松山絵美さんの『さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ』レシピ

材料

さばの水煮缶 1/2缶(190g入りを半分)
絹ごし豆腐 1/2丁(約200g)
鶏がらスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1と1/2
片栗粉 大さじ2
薄力粉 大さじ2
ピザ用チーズ 40g
焼き海苔 大判1枚
ごま油 適量

作り方
  • 準備
    さばの水煮缶 汁気を切る
  • ボウルにさばの水煮缶・絹ごし豆腐を入れて崩しながら混ぜる
  • 滑らかになったら鶏がらスープの素・砂糖・片栗粉・薄力粉・ピザ用チーズ・焼き海苔(ちぎって)を加えて混ぜる
  • 餡を約10cmの丸型にする
  • ごま油を熱したフライパンで、蓋をして中火で約3分焼く
  • 裏返して蓋をしないで約3分焼く
  • 強火にして両面をカリッと焼き上げて完成
  • 5
  • 10
  • 1

松山絵美さんの著書

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