2021年9月3日放送のヒルナンデスで紹介された管理栄養士 渡邊元美さん『冷やしグリーンクッパ』情報。
この記事の目次
管理栄養士 渡邊元美さん『冷やしグリーンクッパ』
材料
青汁粉 小さじ2
サラダチキン 80g
オクラ 2本
冷凍枝豆 10粒くらい
冷めたごはん 250gくらい
スライスレモン 1枚(飾り用)
牛だし 小さじ2
鶏ガラスープ 小さじ1
白だし 小さじ1
作り方
- 準備
オクラ 洗って板ずりをしてさっとゆで、冷水にいれ粗熱を取る
凍枝豆 さっと湯通し
オクラ スライス
ネギ 白髪ねぎを作り水にさらしておく
サラダチキン ほぐす - 耐熱ボウルに青汁粉・調味料全てを入れ、お湯50mlを入れて良く溶かす
- 冷たい水を300mlを追加する
- 器に冷めたごはんを入れ③のスープをかける
- ご飯の上にオクラ・ほぐしたサラダチキンをのせる
- 5
- 20
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！