2021年2月8日放送のヒルナンデスで紹介された『エリンギエビチリ』料理研究家リュウジのレシピ・作り方情報。
この記事の目次
『エリンギエビチリ』のレシピ・作り方
材料
エリンギ 1パック（1００ｇ）
長ネギ 5cm
にんにく １かけ
ケチャップ 1と1／2
＜合わせ調味料＞
中華だしペースト 小さじ1／2
水 1／4カップと小さじ1
一味唐辛子 少々
酒 小さじ1
片栗粉（エリンギにまぶす用） 大さじ1／2
片栗粉（トロミ用） 小さじ１／2
塩コショウ 少々
サラダ油 適量
作り方
- エリンギ（１．５センチ幅の輪切り）を塩胡椒・片栗粉をまぶして中火の油で焼く/li>
- 焼けたら取り出しておく
- フライパンでニンニク（スライス）を弱火で炒め、ケチャップを入れ少し炒めてから、合わせ調味料を入れ沸かす
- 長ネギ・エリンギを入れ混ぜ、
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ完成
- 3
- 25
- 2
リュウジ バズレシピ著書
ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101
失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命
『ヒルナンデス』の最新レシピ
ツナ平焼き
2024年5月9日放送の【ヒルナンデス 食材レスキュー！チャチャっとごはん】で紹介された、爆速レシピクリエーターおよねさんの『ツナ平焼き』のレシピ・作り方。
卵とキャベツをベースに、ツナ、キムチ、チーズを使用し、コクとピリ辛のアクセント！フライパン専用クッキングシートを使い、手間を省き時短調理で仕上げます。
キャベツ・
卵・
キムチ・
塩・
ツナ缶・
ピザ用チーズ・
揚げ玉・
サラダ油・
お好みトッピング
・
ソース
...
詳しいレシピ・材料を見る
オムライスチーズフォンデュ
2024年5月9日放送の【ヒルナンデス 食材レスキュー！チャチャっとごはん】で紹介された、爆速レシピクリエーターおよねさんの『オムライスチーズフォンデュ』レシピ・作り方。
基本のオムライスにピザ用チーズと牛乳を組み合わせたチーズフォンデュ風のアレンジです。
ご飯・
ミックスベジタブル・
ハム・
バター・
塩・
ケチャップ・
コンソメ顆粒・
卵・
ピザ用チーズ・
牛乳・
茹...
詳しいレシピ・材料を見る
みそマヨ担々麺
2024年5月9日放送の【ヒルナンデス 食材レスキュー！チャチャっとごはん】で紹介された、爆速レシピクリエーターおよねさんの『みそマヨ担々麺』レシピ・作り方。
濃厚でクリーミーなみそマヨだれが特徴の一品です。豚ひき肉と長ネギを炒めた香ばしい具材に、滑らかな牛乳ベースのスープが絡むことで、口いっぱいに広がる旨味とコクを楽しめます。
豚ひき肉・
長ネギ・
中華麺（生）・
チンゲン菜・
牛乳・
ごま油・
生姜チューブ・
にんにくチューブ・
オイスター...
詳しいレシピ・材料を見る
みそマヨポテサラ
2024年5月9日放送の【ヒルナンデス 食材レスキュー！チャチャっとごはん】で紹介された、爆速レシピクリエーターおよねさんの『みそマヨポテサラ』レシピ・作り方です。
味噌とマヨネーズので味付けするポテサラは、じゃがいものホクホク感が満足度を高めます。シンプルな材料で手軽に作れるため、忙しい時にもピッタリです。電子レンジでじゃがいもを手早く柔らかくするため時短調理！
じゃがいも・
大葉・
酢・
みそ・
マヨネーズ・
はちみつ・
ごま油・
にんにくチューブ・
...
詳しいレシピ・材料を見る
みそマヨだれ
2024年5月9日放送の【ヒルナンデス 食材レスキュー！チャチャっとごはん】で紹介された、爆速レシピクリエーターおよねさんの『特製みそマヨだれ』レシピ・作り方です。
みその風味豊かな味わいとマヨネーズのクリーミーな食感が絶妙にマッチし、はちみつの甘さがアクセントとなります。
みそ・
マヨネーズ・
はちみつ・
ごま油・
にんにくチューブ・
...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
