2020年12月21日放送のヒルナンデス 料理研究家 リュウジで紹介されたホットプレート『豚キムチーズ焼きそば』のレシピ・作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
ホットプレート『豚キムチーズ焼きそば』のレシピ
材料
豚こま肉 320g
キムチ 320g
タマネギ 1/2個
ニンニク 1片
ゴマ油 大さじ2
塩 少々
こしょう 少々
薄力粉 大さじ2と2/3
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ2
チーズ 好きなだけ
焼きそば 4玉
サラダ油 大さじ2
白だし 大さじ1と1/2
ねぎ 適量
作り方
- 焼きそばをごま油で片面を焼く
- 豚こま肉に塩・コショウで下味をつける
- ホットプレートの反面で豚こま肉・玉ねぎを炒める
- 全体に火が通ったらキムチを入れる
- 醤油・砂糖・おろしニンニク・白だしを加えと焼きそばが完成
- 焼きそばを中央に寄せる
- ホットプレートのサイドにチーズを好きなだけ入れる
- 蓋をして2〜3分で完成
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
