【ヒルナンデス】ホットプレート『豚キムチーズ焼きそば』のレシピを料理研究家 リュウジ が紹介

画像はイメージです

2020年12月21日放送のヒルナンデス 料理研究家 リュウジで紹介されたホットプレート『豚キムチーズ焼きそば』のレシピ・作り方情報をチェックしました。

ホットプレート『豚キムチーズ焼きそば』のレシピ 

材料

豚こま肉 320g
キムチ 320g
タマネギ 1/2個
ニンニク 1片
ゴマ油 大さじ2
 少々
こしょう 少々
薄力粉 大さじ2と2/3
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
 大さじ2
チーズ 好きなだけ
焼きそば 4玉
サラダ油 大さじ2
白だし 大さじ1と1/2
ねぎ 適量

作り方
  • 焼きそばごま油で片面を焼く
  • 豚こま肉塩・コショウで下味をつける
  • ホットプレートの反面で豚こま肉・玉ねぎを炒める
  • 全体に火が通ったらキムチを入れる
  • 醤油・砂糖・おろしニンニク・白だしを加えと焼きそばが完成
  • 焼きそばを中央に寄せる
  • ホットプレートのサイドにチーズを好きなだけ入れる
  • 蓋をして2〜3分で完成

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