2019年6月4日放送のヒルナンデス 『プロが教えるワンランク上の豆腐レシピ』で紹介された 情報をチェックしました。
小田真規子 先生の『炒り豆腐』のレシピ
材料
・木綿豆腐 2丁
・ごま油 大さじ1
・醤油 大さじ1
作り方
- キッチンペーパーで豆腐の水分を取る
- 豆腐を崩しながら弱火で8分炒める
- ごま油・醤油で味付けして完成
炒り豆腐『糖質オフのヘルシーチャーハン』の材料
材料
・炒り豆腐 1丁
・卵 1個
・焼き豚 40g
・長ネギ 30g
・レタス 適量
・ごま油 大さじ1/2
・オイスターソース 小さじ2
・こしょう 適量
料理のきほん練習帳 小田真規子
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!