(木)放送の【ぐるぐるナインティナイン】カーナビの声は誰?で紹介した、浅草の天丼のお店は『まさる』です。
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江戸前天丼 浅草駅「まさる」
まさるは、浅草の新仲見世通りから路地へ入った場所にひっそりと佇む江戸前天丼の専門店です。昭和22年、今から70年以上前に創業したこのお店は、当初は小料理屋として営まれていましたが、やがて現在の天丼専門店へと変わりました。
まさるの天丼は、蓋が閉まらないほど具が積まれているのが特徴です。
看板メニューの大入り江戸前天丼には、立派なサイズの車海老に頭部までついており、香ばしさが引き立ちます。
穴子は1本丸ごと使われ、ふんわりとした食感を味わえます。白身魚としては上品な味わいのキスと、旨みの濃いメゴチの2種類が添えられています。衣は薄めに揚げられているため、食べた時にはサクサクとした軽やかさが残りながらも、秘伝のタレが程よく染み込んでいます。
極上車海老天丼は、大入り江戸前天丼よりも大ぶりの海老を3尾そびえ立つように盛り付けたもので、海老好きの方には特におすすめです。
- タモリ・萩本欽一など著名人にも愛される名店
- 創業78年
- 車エビ・アナゴ・キス・メゴチ
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ホームページ
| 住所 | 東京都台東区浅草1-32-2 |
|---|---|
| 電話 | 03-3841-8356 |
ナインティナイン・後藤輝基・本田望結・末澤誠也
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!




