2022年4月2日（土）放送の【ごはんジャパン】で紹介される堀内さやかシェフの『ワカメと豚肉のしょうが焼き』レシピ作り方情報をチェック。
この記事の目次
堀内さやかシェフの『ワカメと豚肉のしょうが焼きレシピ
材料
生ワカメ葉・茎 300g
または塩蔵ワカメ 70g（水で戻すと300g）
豚バラスライス厚め 200g
おろし生姜 適量
＜しょうが焼きのタレ＞
濃口しょうゆ 60ml
みりん 45ml
酒 30ml
砂糖 大さじ2.5
作り方
- わかめを水で戻して水を拭き取る
- フライパンに薄く油を敷き 豚肉を炒める
- 茎ワカメを入れる
- あわせたタレを入れる
- おろした生姜を最後に入れる
- 5
- 10
- 1
堀内さやかシェフ 四谷三丁目駅「御料理ほりうち」
- 番組では猿島わかめを使った鍋焼きうどんを披露
こちらは『御料理ほりうち(四ツ谷/割烹・小料理屋)』のお店ページです。実名でのオススメが3件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都新宿区荒木町9-15 土田ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3226-2337 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
