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ニラそば 桜台駅「中華料理 多来福（たらふく）」
練馬駅から徒歩約13分、環七通りの内側に入った住宅街の中にありながら、親子2代に渡って50年以上続く地域に愛される町中華として親しまれています。同店は数々のメディアにも取り上げられ、BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」でも紹介されました。
多来福の看板メニューのニラそばは、風邪気味で元気のない常連のお客さんに精の付くものを出そうと考えて、生まれた一品で、新鮮なニラとごま油の香ばしさに加え、見た目のインパクトが評判となり看板メニューになりました。1杯で丸々1束のニラを使用するという大胆さで、丼の一面がニラで覆い尽くされる光景は圧巻です。生のニラに焦がしごま油を加えることで立ち込める香りが食欲をそそり、鶏ガラベースの清湯醤油スープとの相性も抜群です。
醤油ベースのキリッと塩気が効いた餡がたっぷりかけられた天津丼は、甘酢餡ではなく醤油ベースの餡が特徴で、ホワホワとメルティな玉子にカニの足が入っており満足度の高い一品となっています。
手作り特製餃子は他店では味わえない肉厚でジューシーな仕上がりで、一つ一つ丁寧に時間をかけて仕込まれています。
春巻きは一つ一つ手巻きで丁寧に仕込んだこだわりの逸品となっており、カツカレーも家庭のようなポークカレーにお肉がゴロゴロ入った人気メニューです。
- 無臭のニンニクたっぷりの餃子
- 多い日に80杯出るスタミナメニュー
- 自家製しょうゆダレ
- 鶏ガラ・豚ガラなどでとったスープ
- ニラは肉厚で甘みがあるものを使用し1人前に1束
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BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」に当店を取り上げて頂きました。 東京都練馬区豊玉で2代に渡って50年以上続いている中華料理店です。本格中華ではありませんが、アットホームな雰囲気でお一人様からファミリー……
tarafuku.tokyo
| 住所 | 東京都練馬区豊玉中2-15-14 |
|---|---|
| 電話 | 050-5593-9750 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！