【エブリィ】 タラコスパゲティ『スパゲティ ダン』品川区・目黒駅のレトログルメのお店情報 #every

2025年7月7日放送の【news every 】やっぱりウマい！幸せの懐かしレトログルメで紹介した、 タラコスパゲティのお店は『スパゲティ ダン』です。

スパゲティ ダンは1976年創業の歴史あるスパゲティ専門店で、目黒駅東口から徒歩2分という絶好の立地にあります。創業者が45年以上にわたって店を切り盛りしていましたが、2022年に現在の店主である島崎弘さんが2代目として引き継ぎました。島崎さんはもともと常連客で、先代オーナーとは「パパ友」という珍しい縁から始まって店を受け継いだというユニークなエピソードがあります。昭和51年の開店以来、和風スパゲティの老舗として愛され続け、テレビなどのメディアでも頻繁に取り上げられる知名度の高いお店です。

このお店にしかない特徴は、なんといっても圧倒的なたらこスパゲティのバリエーションです。メニューには37種類ものたらこスパゲティが並び、明太子を含めると43種類にもなります。「たらこスパゲティはすべてオススメ」とメニューに明記されており、どれを選んでも間違いのない味わいが楽しめます。また、すべてのスパゲティには付け合わせとして薄切りのたくあんが2切れ添えられているのも独特で、和風スパゲティにとても良く合うアクセントとなっています。太さ1.9～2.0ミリの太麺を注文を受けてから茹で始めるため、注文から提供まで10分以上かかりますが、その分出来たての美味しさを味わえます。

お店の一番人気はたらこウニイカスパゲティです。たらこの粒々感とウニの濃厚なまろやかさ、そしてイカの食感が絶妙にマッチした贅沢な一品で、海の幸の旨味が存分に味わえます。濃厚でありながらバランスが取れた味わいで、常連客にも愛され続けている看板メニューといえるでしょう。卓上にはゆかりや柚子風味のタバスコも用意されており、途中で味を変えながら楽しめます。

その他の名物として、たらこ梅大根おろしは濃厚なたらこに梅のさわやかさと大根おろしのさっぱり感が加わった、絶妙なバランスの一品です。またたらこイカ納豆大根おろしは、たらこの濃厚さと納豆のまろやかさ、イカの歯ごたえ、大根おろしの爽やかさが調和した、和風スパゲティならではの組み合わせです。さらにオリーブというメニューもあり、これはほうれん草、ツナ、卵、大根おろしが入った他では味わえない独創的なスパゲティで、優しい風味と濃厚さが両立した隠れた人気メニューとなっています。

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