放送の【news every そのウマさ骨身に染みます！骨まで愛した人気グルメ】で紹介された骨付き牛テールのラーメンは『横須賀牛テールたけめん』です。
この記事の目次
骨付き牛テール 衣笠駅「横須賀牛テールたけめん」
- 骨付き牛テール
- 中太ちぢれ卵麺
- うま味ギュとつまった「牛テールラーメン」
- 飲み干したくなるスープは牛テールがベースを2日をかけて仕上げる
- 店主が焼肉店で働いていた時に常連さんから牛テールでラーメンを作ったら美味しいのではないかと開発
- スープの材料は肉付きの国産牛のテール・葉山牛ゲンコツ・モミジ・鶏足・牛脂・野菜など14種類を2時間半煮込んで、ひみつの食材を入れて一晩寝かせる
- 静岡県沼津の戸田塩・牛脂・牛テールスープなどで仕上げる一杯
横須賀牛テールラーメン たけめん(衣笠/ラーメン)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ
【ネット予約可】横須賀牛テールラーメン たけめん（ラーメン/ラーメン全般）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！※この店舗はネット予約に対応しています。…
ホームページ
神奈川県横須賀衣笠、牛テールラーメンのたけめんです。スープは国産和種牛テールと葉山牛げんこつを中心に、トータルバランスを意識した極上スープです。 毎回毎回時間配分を徹底し、 その日の状態を見極め８時間をかけ仕上げております。…
| 住所 | 神奈川県横須賀市小矢部1-1-1 |
|---|---|
| 電話 | 046-890-6817 |
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
