2025年6月5日放送の【ダウンタウンDX】松村沙友理さんが紹介した、長崎おにぎり・のお店は『かにや』です。

『かにや 銅座本店』は、昭和40年（1965年）に創業した長崎市銅座町にあるおにぎり専門店で、地元の人々に長年愛され続けています。新潟県産の特別栽培米コシヒカリと、柔らかくとろけるような甘さとのどごしから日本一と賞される有明産の最高級海苔を使用し、職人が一つ一つ丁寧に手作りしています。「飲んだらかにや」と言われるほど、夜の締めに訪れる人が多く、長崎の食文化に深く根付いた存在です。

『かにや』の名物は、創業当初から提供されている塩さばおにぎりです。先代が様々な魚を試作した結果、おにぎりに最も合うと判断したのが塩さばであり、販売から10年ほどで人気商品となりました。また、長崎名物の岩崎本舗の角煮とコラボした角煮おにぎりも人気で、秘伝のタレでじっくり煮込んだとろけるような味わいが特徴です。

その他にも、岩のりおにぎりは市販の海苔の佃煮とは異なる風味で、ご飯によく合うと評判です。高菜おにぎりは、創業時から35年間人気No.1であり、甘辛い味付けが特徴です。また、アラスカ筋子おにぎりは、アラスカ産の粒が大きいすじこのぷちぷちとした食感と旨味が口中に広がります。

さらに、わさび味噌おにぎりは、辛味、甘味、塩味、香りが一体となったバランスの良い味わいで、通に好まれる一品です。うなぎおにぎりは、鰻とおにぎりの旨みが一体となって口の中で広がります。また、牛そぼろおにぎりは、牛肉が贅沢に香るおにぎりで、若者に非常に人気があります。

『かにや銅座本店』では、おにぎり以外にも、串焼きやおでんなどの一品料理も充実しています。平和楼コラボ水餃子や半熟玉子焼き、生ピーナッツのあごだし茹でなど、食材にこだわったメニューが揃っています。

陣内智則・猪狩蒼弥・数原龍友・GENERATIONS・三四郎・鈴木亜美・立川志らく・なすなかにし・バービー・フォーリンラブ・松村沙友理