2025年5月8日放送の【ダウンタウンＤＸ】丸山隆平さんが紹介した、お麩のお吸い物『不室屋 とりどり宝の麩』の通販お取り寄せ情報を紹介します。

『加賀麩 不室屋』は、慶応元年（1865年）に金沢で創業した老舗の麩専門店で、加賀藩の御用達としてその名を馳せてきました 。現在も伝統の製法を守りながら、現代の食卓に合う商品を提供し続けています。その中でも人気の高い商品が、手のひらサイズのふやきの中に色とりどりの具材を詰め込んだ「とりどり宝の麩」です 。

「とりどり宝の麩」は、まるで宝箱のような見た目で、お湯を注ぐだけで本格的なお吸い物や味噌汁が楽しめる手軽さが魅力です。ふやきの中には、彩り豊かな麩や野菜が詰め込まれており、見た目にも華やかです 。この商品は、贈り物や手土産としても喜ばれています。

詰め合わせには、昆布だしが上品に香る「おすまし」、昆布だしが豆腐の甘みを引き立てる「暫（しばらく）」、香り高い加賀みそで仕立てた「加賀みそ」、かつおだしの旨みと麹の香りを生かした「田舎みそ」、豆みそのコクとほのかな酸味ですっきりと味わう「赤だし」の5種類があり、それぞれ異なる味わいを楽しめます 。

また、季節限定で提供される「金の宝の麩」は、友禅菊麩に金箔をあしらった豪華な一品で、特別な日の贈り物としても最適です 。さらに、サントリー美術館内のカフェでは、加賀麩を使ったスイーツやお食事を楽しむことができ、麩の新たな魅力を発見できます 。

川島明・朝日奈央・岩城滉一・品川祐・品川庄司・坂井仁香・丸山隆平・友近・モグライダー・山内惠介・吉川ひより