2025年9月20日放送の【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】温泉街道＜新潟⇒長野＞SPで紹介した、らーそばのお店は長野県中野市『一力食堂』です。

一力食堂は長野県中野市の中心部に佇む昭和の香りを色濃く残した大衆食堂です。紅いテーブルや短冊メニューなど、古典的な食堂の趣を残しており、昭和から取り残されたような佇まいが訪れる人を温かく迎えてくれます。

この食堂最大の特徴は、なんといっても驚くほどのボリュームです。特に有名なのがチャーハンの大盛りで、普通盛りでも一合強のご飯を使用し、大盛りになると二合分という圧倒的な量になります。豪快に鍋を振りながら一気に炒め上げるチャーハンは、ラードで炒められたパラパラの仕上がりで、ナルトとピーマンが彩りを添え、チャーシューの旨味がしっかりときいた懐かしい味わいです。

肉丼です。豚肉に人参、玉ねぎ、しいたけ、ナルトなどの野菜がたっぷりと入った醤油ベースの丼で、しいたけの風味が全体の味を引き立てています。
具材が豊富でボリューム満点の肉丼は、昔ながらの家庭的な味わいが魅力で、多くのお客さんがこの味を求めて足を運んでいます。わかめの味噌汁とたくあんが付いてくるのも嬉しいポイントです。

その他の名物料理として、カツ重やタンメン、中華そばなども人気を集めています。カツ重は大盛りにすると丼になってしまうほどのボリュームで、サクサクのカツが自慢の一品です。麺類ではタンメンや中華そばが昔ながらの優しい味わいで親しまれています。

出川哲朗・高野正成・きしたかの・髙木菜那