2025年5月17日放送の【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】春の房総SPで古田敦也さんがゲストで紹介した、鴨川・海の幸のトマトソースピザのお店は『CAMA Kitchen』です。

CAMA Kitchenは、千葉県鴨川市の前原海岸近くに位置する、窯焼きナポリピザと創作料理が楽しめるカジュアルリゾートレストランです。2018年7月にオープンし、2024年には姉妹店のKAMOKitchenと統合。その結果、KAMOKitchenの人気メニューであったバーガーも新たに提供されるようになりました。最寄りのJR安房鴨川駅から徒歩約9分とアクセスも良好で、海の香りを感じながら食事を楽しめる立地が魅力です。

店内は、オープンキッチンのカウンター席や2階のテーブル席、開放感あふれるテラス席、さらには特別な個室としてワーゲンバスを改装した席など、多彩な空間が用意されています。これにより、友人との食事や家族での団らん、特別な記念日など、さまざまなシーンに対応可能です。また、ペット同伴もテラス席であれば可能で、愛犬と一緒に食事を楽しむこともできます。

CAMAKitchenの看板メニューは、何と言っても窯焼きナポリピザ。毎日手作りされるピザ生地は、水分量や塩分量、その日の気温などを繊細に見極めて仕込まれ、高温の窯で一気に焼き上げられます。中でもCAMAゲリータは、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、バジル、オレガノが乗ったシンプルながらも奥深い味わいのピザで、素材の旨味を存分に堪能できます。

この他にも、ビスマルクやクワトロフォルマッジなど、多彩なピザメニューが揃っています。ビスマルクは、ルッコラ、モッツァレラ、アスパラ、温玉、生ハムが乗ったボリューム満点の一品で、お子様にも人気です。また、クワトロフォルマッジは、4種類のチーズを贅沢に使用し、はちみつをかけていただくとより一層味わい深くなります。

さらに、鴨川産無農薬ハーブの楽園ピザや明太マヨピザ大葉のせなど、地元の食材を活かした創作ピザも豊富に取り揃えられています。鴨川産無農薬ハーブの楽園ピザは、地元の農園「苗目」で栽培された無農薬・無化学肥料のハーブをふんだんに使用し、四季折々の香りを楽しめる一品です。また、明太マヨピザ大葉のせは、明太子とマヨネーズの組み合わせに大葉の香りがアクセントとなり、和風の味わいが特徴です。

CAMAKitchenでは、ピザ以外にも鴨川スパイスカレーやはまぐりパスタ、ローストビーフとマッシュルームのルッコラサラダなど、多彩なメニューが楽しめます。鴨川スパイスカレーは、11種類のスパイスを独自に配合したオリジナルカレーで、スパイシーな香りと深い味わいが特徴です。また、はまぐりパスタは、プリプリのはまぐりを贅沢に使用したパスタで、海の幸を堪能できます。さらに、ローストビーフとマッシュルームのルッコラサラダは、ジューシーなローストビーフと香り高いマッシュルーム、ルッコラの組み合わせが絶妙な一品です。

デザートには、ブラッドオレンジのジェラートやパンナコッタなどがあり、食後のひとときを彩ります。特にデザートプレートは、誕生日や記念日などの特別な日にぴったりです。

出川哲朗・あの・古田敦也