2025年2月8日放送の【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】ダイアン津田さんがゲスト・沖縄で紹介した、アグーしゃぶしゃぶ・餃子のお店は『アサヒ屋』です。

アグーしゃぶしゃぶト餃子 アサヒ屋は、沖縄県名護市大東にある、アグー豚のしゃぶしゃぶと餃子を専門とする居酒屋です。名護市内の観光名所「ひんぷんガジュマル」の近くに位置し、地元の方々や観光客に親しまれています。

このお店の特徴は、名護市の安和岳の大自然で育てられた希少価値の高い「又吉アグー豚」を使用していることです。名護で育った純血アグーの又吉アグーを使用していて、発酵麦エサにあたえるコトによって腸内環境が整えられて育つため、甘みが引き立っています。そのためお肉だけで食べても旨みが溢れる一品です。

また、アサヒ屋のもう一つの名物である餃子も見逃せません。特に水餃子は、プルプルの食感と一口噛むと溢れ出す肉汁が特徴で、多くのお客様に愛されています。

さらに、島唐辛子餃子など、沖縄ならではの食材を使ったメニューも豊富に取り揃えています。これらの料理は、アグー豚の旨味と島唐辛子のピリッとした辛さが絶妙にマッチし、一度食べたら忘れられない味わいです。

出川哲朗・津田篤宏・ダイアン・仲間由紀恵