【男子ごはん】『しいたけの網焼き・ピリ辛ソース』のレシピ・作り方

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2023年9月10日放送の【男子ごはん 秋のおつまみ!キノコ尽くしSP】で紹介された『しいたけの網焼き・ピリ辛ソース』のレシピ・作り方情報をチェック。

椎茸の網焼き・ピリ辛ソース

材料

しいたけ 6個

<ピリ辛ソース>
酢 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
白いりごま 小さじ2
青ねぎ 2本
青じそ 2枚
青唐辛子 1本

作り方
  • 準備
    青じそ みじん切りにする
    青ねぎ 小口切り
    青唐辛子 種ごとみじん切りにする
  • 青唐辛子・青ねぎ・白いりごま・めんつゆ・酢を加えて混ぜる
  • 中火に熱したグリルにしいたけを傘を下にして並べじっくり焼く
  • 5
  • 10
  • 1

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!