放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『カレー風味の焼きそうめん』のレシピ・作り方。
カレーの香りが食欲をそそる焼きそうめんです。そうめんをしっかり焼き付けることで、表面は香ばしく、中はもちっとした食感に仕上がります。ベーコンのうま味とセロリの爽やかな香り、もやしのシャキシャキとした歯ごたえが絶妙に調和し、卵が全体をまろやかにまとめます。
この記事の目次
カレー風味の焼きそうめん
材料
そうめん 100g
ベーコン（かたまり） 70g
セロリ 1本
青ねぎ 2本
もやし 50g
卵 2個
カレー粉 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
サラダ油 適量
作り方
- 準備
セロリ 3cm長さの薄切りにする
青ねぎ 斜め細切りにする
ベーコン（かたまり） 2mm角の棒状に切る
卵 溶きほぐす - そうめんをたっぷりの熱湯で約40秒ゆでる
- 流水でもみ洗いして水気を切り、サラダ油大1を絡める
- フライパンにサラダ油を熱する
- ベーコン・セロリ・もやしを順に炒る
- 卵を加えて半熟状になったら取り出す （中火）
- 同じフライパンにサラダ油大2を加える
- そうめんを入れて焼き色が付くまでしっかり炒める （中火）
- 具材をを戻し入れ、カレー粉を加えて全体を炒め合わせる
- しょうゆを鍋肌から回し入れて香りを立たせ、全体を混ぜ合わせる
- 青ねぎを加えてサッと炒め合わせ、器に盛り付ける
- 5
- 10
- 1
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むきえび・
ミニトマト・
卵・
青ねぎ・
しょうが・
豆板醤・
片栗粉・
塩・
ごま油・
サラダ油・
砂糖・...
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チキンラーメン・
卵・
熱湯・
...
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2026年8月24日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『ユーリンチー＆ブロッコリーご飯』のレシピ・作り方。
香ばしく焼いた鶏胸肉に、ねぎ・しょうが・にんにくをたっぷり使ったユーリンソースをからめ、ブロッコリーを丸ごと炊き込んだご飯と合わせる、食べ応え満点の一皿です。鶏胸肉は片栗粉と小麦粉をまとわせて焼くことで、表面は香ばしく、内側はしっとりとした仕上がりに。
長ねぎ・
しょうが・
にんにく・
しょうゆ・
酢・
酒・
オイスターソース・
砂糖・
一味唐辛子・
花椒粉（ホァ...
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卵チーズトースト
2026年8月21日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『卵チーズトースト』の作り方。
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食パン（6枚切り）・
卵・
マヨネーズ・
ロースハム・
ピザ用チーズ・
塩・
ドライパセリ・
サラダ油・
...
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イサキのにんにく風味
2026年8月20日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『イサキのにんにく風味』のレシピ・作り方。
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いさき（三枚おろし）・
豚ひき肉・
青ねぎ（細）・
にら・
にんにく（みじん切り）・
赤唐辛子（輪切り）・
...
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
