放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『大根と豚バラのチン』のレシピ・作り方。
豚バラと大根を交互に並べてレンジで加熱するだけの簡単レシピです。大根は薄切りにすることで短時間で火が通り、豚バラの旨味をたっぷり吸い込んでジューシーに仕上がります。
この記事の目次
大根と豚バラのチン
材料
大根 1/4本(300g)
豚バラ肉(薄切り) 120g
塩 適量
こしょう 適量
酒 大さじ1
青ねぎ(細・小口切り) 適量
黒こしょう(粗びき) 適量
ぽん酢 適量
作り方
- 準備
大根 皮をむいて3〜4mm厚さの半月切り
豚バラ肉 3cm幅に切る
青ねぎ 小口切り - 耐熱の皿に大根と豚バラ肉を外側から交互に円状に並べる
- 塩・こしょう・酒をかける
- ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで６分加熱する
- 青ねぎ・黒こしょうをふる
- ぽん酢を添える
- 5
- 10
- 1
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カリカリ胸スティック
2026年3月6日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『カリカリ胸スティック』のレシピ・作り方。
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鶏胸肉・
はちみつ・
トマトケチャップ・
マヨネーズ・
...
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スペアリブの味噌煮
2026年3月5日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『スペアリブの味噌煮』のレシピ・作り方。
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スペアリブ・
大根・
ゆで卵・
しょうが・
だし・
赤だし用みそ・
砂糖・
しょうゆ・
青ねぎ・
七味唐辛子・
サラ...
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菜の花としらすのパスタ
2026年3月4日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『菜の花としらすのパスタ』のレシピ・作り方。
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菜の花・
スパゲッティ・
しらす・
にんにく・
赤唐辛子・
アンチョビー・
バージンオリーブ油・
スパゲッティのゆで...
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牛肉と黒こしょうの炒飯
2026年3月3日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『牛肉と黒こしょうの炒飯』のレシピ・作り方。
牛肉のうま味に粗びき黒こしょうの刺激をきかせた、食べごたえのある炒飯です。卵とご飯を強火で一気にほぐしてパラッと仕上げ、牛肉は先に炒めて取り出すことで硬くなりにくく、香ばしさも際立ちます。合わせ調味料は砂糖で角を取り、オイスターソースでコクを補って深い味わいに。
レタス・
牛もも肉（焼き肉用）・
ご飯・
卵・
にんにく（みじん切り）・
黒こしょう（粗びき）・
青ねぎ（小口切り）...
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春のかき揚げ
2026年3月2日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『春のかき揚げ』のレシピ・作り方。
春の香りがふわっと立つ、旬素材のかき揚げです。むきえびは包丁で叩いて粘りを出すことで、衣と具がまとまりやすくなり、ひと口サイズでも崩れにくい仕上がりに。たけのこの食感、そら豆のほくっとした甘み、木の芽の爽やかな香りが一体となって、軽やかなのに満足感のある味わいになります。
むきえび・
ゆでたけのこ・
木の芽・
そら豆・
小麦粉・
片栗粉・
水・
塩・
揚げ油・
...
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
