放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの『焼肉のたれで絶品肉じゃが』のレシピ・作り方。
焼肉のたれで味が決まる！忙しい日でも手軽に本格的な味わいを楽しめるレシピです。甘辛くてコクのある味付けが、じゃがいもや豚肉にしっかりと染み込み、白ご飯が進むこと間違いなし。電子レンジで作れるので、鍋を使わず後片付けも簡単です。
この記事の目次
焼肉のたれで『肉じゃが』
材料
豚バラ肉（薄切り） 120g
じゃがいも 2個（250g）
にんじん 1/3本（50g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
焼肉のたれ 大さじ4
水 大さじ4
作り方
- 準備
じゃがいも 一口大に切り水にさらす
にんじん 7mm幅のいちょう切りに
玉ねぎ 薄切りに - 豚バラ肉は3cm長さに切る
- 耐熱容器ににんじんを入れる
- 水気をきったじゃがいもを重ねる
- 次に玉ねぎを重ねる
- 豚バラ肉を1枚ずつ広げてのせる
- 焼肉のたれと水を加える
- ふんわりラップをかけ600Wの電子レンジで１２分加熱
- 取り出して全体をよく混ぜ、器に盛る
- 5
- 10
- 1
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！