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世界大会優勝のベーカリー「Comme’N TOKYO(コム・ン トウキョウ)」
2020年8月、群馬県高崎市から東京・九品仏に移転し、現在は世田谷区奥沢に店舗を構えています。九品仏駅から徒歩1分という便利な立地で、毎日朝7時から夕方6時まで営業しています。
このお店の特徴は、季節ごとに変わる多彩なパンのラインナップです。その時々で一番おいしいと思えるパンを提供するため、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。
中でも人気なのが、フランス産発酵バターを使用したクロワッサンA.O.Pです。一日に6回焼き上げられ、バターの芳醇な香りとサクサクの食感が魅力です。
また、バゲット・ア・ラ・マンは手ごねで作られ、外皮はパリッと薄く、中はしっとりとした食感が特徴です。さらに、湯種を使ったパン・ド・ミーは、もちっとした食感で、トーストすると外はカリッと、中はふんわりとした口溶けが楽しめます。
その他にも、パン・ド・ミやカンパーニュ、バゲットなどのシンプルなパンから、本日のクリームパンやパン・オ・ショコラといった甘いパン、さらにはサンドウィッチや惣菜パンなど、バリエーション豊かな商品が揃っています。
また、グルテンフリー専門店のComme’N GLUTEN FREEも近隣にあり、小麦アレルギーの方や健康志向の方にも配慮したパンを提供しています。
- 「世界一のパン職人」という称号をもつ大澤秀一シェフ率いるベーカリー
- クロワッサン 甘いパンから総菜パンまで勢揃い
パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」で日本人初の総合優勝を果たし世界一となった「大澤 秀一」率いるベーカリー「Comme’N | コム・ン」焼き立てのパンやサンドウィッチが楽しめる東京・自由が丘のフラッグシップショップ…
| 住所 | 東京都世田谷区奥沢7-18-5 1F |
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| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
有吉弘行・生野陽子・カンニング竹山・磯山さやか
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







