2022年3月26日(土)放送の【KinKiKidsのブンブブーン】で紹介されるブラウンチーズ『ナカシマファーム』の通販情報をチェック。
この記事の目次
ブラウンチーズ『ナカシマファーム』
- 排出されたホエイを再利用して生まれたのがブラウンチーズ
- ホエイとはチーズを製造する際に排出される水分のこと(日本語では乳清という)
- ノルウェーと日本の技の融合したチーズ
- ブラウンチーズとはチーズ製造の際に排出されるホエイを煮詰めて、キャラメル色になったチーズ。ノルウェーの朝食に欠かせない国民食糖とアミノ酸が結びつくメイラード反応が起きキャラメルのような色に
- ミルクブリューコーヒーをあわせる
- パンxブラウンチーズxジャムで食べる
ナカシマファーム
ホームページ
日本で初めてBROWN CHEE(ブラウンチーズ)の製品化に成功した、佐賀県嬉野市塩田町の酪農家・チーズ職人のナカシマファーム。
私たちは、堆肥を作り土を耕して牧草を作るところから始まります。
そして牛を育て、搾りたてのミルクからチーズを作るまで、全て自分たちで手掛けています。
出来立てのチーズはとてもミルキーで自然な甘さがあり、今まで味わったことのない美味しさです。
出来立てのチーズをナカシマファームで味わってみませんか?
チーズの通販もあり全国発送しています。お取り寄せやギフトにぜひいかがでしょうか。…
住所 | 〒849-1421 佐賀県嬉野市塩田町大字真崎1488 |
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電話 | 090-5293-8680 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!