【王様のブランチ】お好み焼き『お好みたまちゃん』渋谷の自慢の行きつけグルメのお店の場所〔ミキ・佐藤栞里・ごはんクラブ〕

2026年2月7日放送の【王様のブランチ】自慢の行きつけグルメで紹介した情報。

お好みたまちゃん 渋谷スクランブルスクエア店は、2008年に大阪の堀江でわずか7坪という小さな店舗から始まったお好み焼き店です。韓国にルーツを持つオーナーが、母から受け継いだオモニの味と、大阪のソウルフードであるお好み焼きを融合させたことから始まりました。乾杯の音、ホルモンの香ばしい香り、そして集まる人々の笑い声が大きなエネルギーを生み出し、次第に入りきらないお客さんであふれる人気店へと成長していきました。2019年11月に渋谷スクランブルスクエア第1期東棟13階にオープンした本店舗は、都内の商業施設への初出店となり、全国で5店舗目として誕生しました。渋谷駅直結という抜群のアクセスと、壁一面に描かれた派手なグラフィティが特徴的な、活気あふれる空間となっています。

このお店の最大の特徴は、たまちゃん流「ごちゃまぜ美学」と呼ばれる独自のスタイルにあります。豚肉、ホルモン、海鮮など多彩な食材を鉄板の上で香ばしく焼き上げ、素材の個性を活かしながらあえて混ぜ合わせることで新たな味の魅力を生み出しています。さらに渋谷店では、限定メニューとしてたまちゃん de カケレットが登場しました。これはふわふわのお好み焼きの上に、目の前でスタッフが熱々のラクレットチーズをたっぷりとかけてくれる見た目にも楽しい一品で、伸びのいいチーズと山芋たっぷりのお好み焼きがとろふわ食感を生み出し、チーズ好きにはたまらない味わいとなっています。お好み焼き以外にも、焼きそばや鉄板ホルモン焼きにもラクレットチーズをかけることができ、自分好みの楽しみ方を発見できます。

一番の人気メニューは名物！鉄板ホルモン焼きです。ふわふわの卵の上に丁寧に焼かれたホルモンがのせられ、甘めに味付けされたホルモンと卵の組み合わせが絶妙な一品となっています。さらに渋谷店では、過去に青山店で一日限りのイベントとして誕生し「幻のメニュー」と呼ばれてきた名物！鉄板ホルモン焼き プレミアムがグランドメニューとして加わりました。こちらは定番のホルモン焼きに高級食材のフォアグラとトリュフをトッピングした贅沢な逸品で、鼻を抜けるトリュフの香りが五感を刺激する究極のホルモン焼きとなっています。

その他の名物料理として、豚、イカ、エビ、油かすといった具材が全部入ったたまちゃんデラックス焼きがあります。山芋がたっぷりと入っているためふわふわ食感で粉っぽくなく、ジュワっと染み出す旨みと香ばしいソースが絶妙にマッチした一品です。また韓国料理の要素を取り入れた自家製蒸し豚は、やわらかい豚バラ肉に韓国風味噌と自家製味噌だれをたっぷりつけて、大葉とキムチをサニーレタスで巻いて食べるスタイルで、オモニの味を受け継いだ家庭的な惣菜として人気を集めています。油かす塩焼きそばは東京では珍しい油かすが入った太めの麺を使用し、あっさりとした塩だれが特徴的な〆にぴったりのメニューです。さらに手作りナムル盛り合わせや特製キムチ盛り合わせといった韓国惣菜も充実しており、手間暇かけて作られたこれらのおかずは、どれも優しくホッとする味わいとなっています。

佐藤栞里・藤森慎吾・3時のヒロイン・パンサー