2025年3月1日放送の【王様のブランチ】ごはんクラブ・バズりグルメで紹介した、新大久保の石焼きジャージャー麺のお店は『モダン韓食堂』です。

モダン韓食堂は、東京都新宿区百人町にある韓国料理店で、2021年10月にオープンしました。​新大久保駅から徒歩約2分とアクセスも良好です。​店名の「モダン」は、伝統的な韓国料理に現代的なアレンジを加えた新しいスタイルを提供するという思いが込められています。​

このお店の特徴は、韓国で人気の釜ふた鉄板焼きを専門にしている点です。​特に、黒毛和牛のともばら肉を使用した**鉄板釜ふたチャドル三合（サムハップ）**は、ホタテや野菜とともに釜の蓋を鉄板として焼き上げる一品で、人気No.1のメニューです。​また、イイダコを使った**チュクミ料理**も充実しており、辛さを4段階から選べるため、自分好みの味を楽しめます。 ​

他にも、韓国で定番の鍋料理である**プデチゲや、独特の香りが食欲をそそるミナリ生サムギョプサル**など、多彩なメニューが揃っています。​さらに、チーズやホタテなどのトッピングや、〆の炒め飯など、追加メニューも豊富に用意されています。 ​
店内は1階がテーブル席、2階が座敷席となっており、家族連れや女子会など、さまざまなシーンで利用しやすい雰囲気です。​また、雨の日限定でマッコリ1杯プレゼントなど、お得なクーポンも提供しています。

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