上州牛・上州麦豚の焼き肉「馬力屋」
温泉やスキーで訪れた観光客だけでなく、地元草津町の人々からも愛されているお店で、炭火で焼く和牛の旨みと独自のタレを大切にしながら、気取らずくつろげる雰囲気づくりに力を入れています。

店内は無煙ロースターを完備しているため、煙や臭いを気にすることなく快適に食事を楽しめるのも嬉しいポイントです。
このお店の最大の特徴は、お肉へのこだわり。仕入れたお肉はすべてマスターが手切りで丁寧にカットしており、スジの入り方や脂の入り方を見極めながら、一番美味しく食べられるように一枚一枚心を込めて仕上げています。
また、炭火焼きにこだわることで、お肉本来の旨みを最大限に引き出しています。
さらに、新潟県産コシヒカリを使用したご飯や、アルカリイオン水で炊いたお米、塩やゴマ油などの調味料にも細やかな配慮が行き届いており、単なる焼肉店を超えた総合的な美味しさの追求が感じられます。

お店の看板メニューである馬力屋カルビは、上カルビの中でもさらに良質な部分だけを厳選し、厚切りにして提供される一品。
一人前4~5枚という贅沢な構成で、炭火で焼くことで肉汁があふれ出し、濃厚な味わいが楽しめます。
また、タケノコと呼ばれるタンのアゴに近い希少部位も人気で、タン塩と同じ味付けながら独特の食感と旨みが魅力となっています。こうした希少部位は売り切れることもあるため、早めの来店や予約がおすすめです。
その他にも、上カルビやハラミ、上ロースといった定番メニューも充実しており、どれも新鮮で質の高いお肉ばかり。
豚肉では豚ハラミや豚トロが好評で、塩味の効いた豚ハラミは脂の甘みと柔らかさが特徴的です。
また、一品料理では石焼ビビンバや冷麺、桜ユッケ、馬刺しなども揃っており、焼肉と一緒に楽しめる多彩なメニュー構成になっています。
特に注目したいのが、WEB特典として提供されるすくい豆腐で、こちらはマスターの実家で作られた自家製豆腐を一人一杯無料でサービスしてくれるという心温まるサービスです。
- 上州牛・上州麦豚の焼き肉
- 創業25年
- 上州牛
やわらかな肉質と口の中でとろける脂が特徴 - イチボ
赤身ならではの旨みとさっぱりとした上質な脂 - ナムルの盛り合わせ
地元産ほうれん草などを使った人気の自家製ナムル
こちらは『炭火焼肉酒房 馬力屋(草津/焼肉)』のお店ページです。実名でのオススメが3件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
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ホームページ
| 住所 | 群馬県吾妻郡草津町草津640-101 |
|---|---|
| 電話 | 0279-88-8929 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







