【朝メシまで】香川の朝ラーメン『浜堂(はまんど)』のお店の場所

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放送の【朝メシまで】で紹介した、うどん県・香川の朝ラーメンのお店は『浜堂(はまんど)』です。

讃岐ラーメン みの駅「浜堂ラーメン(はまんどラーメン)」

「讃岐ラーメン はまんど」は、香川県三豊市三野町大見にあるラーメン店です。 店主森敏彰さんは地元情報誌で開催された第1回讃岐うどん上選手権で王者になった人物で、数えきれないほどのお店でうどんを食べ、約4年半の研究の末に理想の麺を作り上げました。

このお店の特徴は、うどん県ならではのラーメンを提供していることです。「天ぷらうどん」を彷彿とさせるラーメンを考案し、スープは動物系と魚介系のWスープとなっており、天かすに見立てた揚げ玉がトッピングされています。

人気のメニューは、煮干麺です。燧灘産の煮干しいりこをたっぷり使用したスープに、国産小麦「春よ恋」で製麺したもちもち食感の太麺が良く合います。

その他の名物は、にいはまヌードル(背脂入りのこってり系)、まぜそば(あつあつ/ひやひや)、つけめん(あっさり/こってり)などがあります。特に、朝10時までは「お好きな麺+たまごかけごはん」のモーニングセットが人気で、香川県から産地直送の朝採れ卵を使用したたまごかけごはんは、多くの人々に愛されています。


食べログ
  • 煮干そば 500円
  • 中華そば 700円
    いりこダシ✕鶏と豚骨
  • チャーシューごはん 300円
  • 鯛飯 200円
  • 黄金のいりこ出汁
【公式】はまんどホームページ

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【公式】はまんどホームページです。 讃岐ラーメンはまんど® は登録商標です。 香川県外に本店はございません。…

sukhaavatii.wixsite.com

住所 香川県三豊市三野町大見甲3873-1
電話 非公開

児嶋一哉・アンジャッシュ・ウエンツ瑛士・市川團十郎・友近・室井滋・楠木ともり

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!